Уход, посадка сада

Плодовые деревья и ягодные кустарники должны быть на каждом приусадебном участке. Размер приусадебного сада определяется величиной участка и возможностью выполнения своими силами работ по уходу за ним.

В центральных районах территории бывшего СССР (включая Поволжье, Белоруссию и северные районы Украины) при выделении под сад 0,08-0,10 гектара земельной площади можно рекомендовать следующий примерный состав плодовых посадок и ягодников:

яблонь 10 деревьев (в том числе 5 зимних, 3 осенних и 2 летних сорта); груш 2 дерева; вишни и сливы 8 деревьев; ягодников 40-50 кустов, в том числе смородины 15-20 кустов (из ниx черной смородины 10-15, красной 3, белой 2), крыжовника 10-15 кустов и малины 20 кустов; земляники 250-300 кустиков. В состав насаждений также целесообразно вводить черноплодную, мичуринскую или невежинскую рябину.

В южных районах целесообразно иметь такой состав сада:

яблонь 8 деревьев (в том числе 4 зимних и по 2 осенних и летних сорта); груш 2 дерева; айвы, сливы, абрикоса, персика и вишни (или черешни) по 2 дерева; винограда 20-30 кустов; земляники 300 кустиков. Такой состав насаждений в приусадебном саду вполне обеспечит среднюю семью плодами и ягодами в течение почти круглого года.

Средняя урожайность плодовых и ягодных культур, достигших полного возраста, в приусадебных садах может быть принята следующая (в килограммах с 1 дерева или куста, а земляники с 1 квадратного метра):

яблони - 60-70 кг

груши - 60-70 кг

айвы - 20-30 кг

вишни - 10-15 кг

черешни - 20-30 кг

сливы - 30-40 кг

абрикоса - 30-40 кг

персика - 10-15 кг

смородины черной и белой - 3 кг

смородины красной - 5 кг

крыжовника - 5 кг

малины - 1-1,5 кг

земляники - 0,7-1 кг

Таким образом, урожаи в приусадебном саду в центральных районах будут составлять (в килограммах): яблок и груш 700-800; вишни и сливы до 150; смородины, крыжовника и малины около 150 и земляники 30-50. Всего же в таком саду можно собрать свыше 1000 килограммов плодов и ягод. В южных районах валовой сбор плодов и ягод с приусадебных садов будет несколько больше.

На уход за приусадебным садом в течение лета потребуется 40-50 рабочих дней.

Все плодовые и ягодные растения дают более высокие урожаи при перекрестном опылении. Поэтому надо, чтобы каждая порода была представлена в саду не менее чем двумя сортами.

В приусадебных садах южных районов страны целесообразно высаживать яблони, привитые на дусене. На этом подвое деревья образуют компактные кроны и несколько раньше вступают в плодоношение. Как в центральных, так и в южных районах в приусадебных садах желательно высаживать яблони и груши, привитые на карликовых подвоях. Для яблони в южных районах карликовым подвоем служит парадизка типа IX, а в центральных - краснолистная парадизка и подвой 13-49. Груша прививается в южных районах на айве, а в центральных на ирге.

Посадка яблонь на карликовых подвоях позволит вывести деревья различных форм, которые наряду с высоким урожаем прекрасных по качеству плодов придадут приусадебному саду нарядность.

Размещение плодовых деревьев и ягодников в приусадебном саду

При планировке приусадебного сада, кроме мест для деревьев и кустарников, должны быть предусмотрены места для цветочных и декоративных растений, детской площадки, беседки, сарая и компостной кучи. Приусадебный сад должен не только давать плоды, ягоды и овощи, но и быть уютным и удобным местом отдыха и развлечений для всей семьи.

Существует очень много схем размещения плодово-ягодных пород в приусадебном саду. Во многом они зависят от самой формы и размера участка, размещения на нем жилого дома и других построек, а также общей планировки села или поселка. С учетом местных условий выбирается та пли иная схема. Приводим одну из типовых схем.

Рисунок. Примерная схема размещения плодово-ягодных культур в приусадебном саду.

Чтобы наиболее полно использовать в приусадебных садах земельную площадь, применяют так называемые уплотненные посадки. С этой целью между яблонями и грушами сажают деревья этих же пород, привитые на карликовых подвоях, или деревья вишни.

В молодых садах между плодовыми деревьями высаживают ягодные кустарники, землянику, овощные культуры. Не следует в этих междурядьях сажать высокостебельные культуры - подсолнечник, кукурузу. Не рекомендуется также высаживать в междурядьях малину и ежевику: они засоряют участок своими отпрысками.

Когда основные плодовые деревья - яблоня и груша - достигнут полного плодоношения и займут всю отведенную им площадь, выращивание в междурядьях овощей и земляники надо прекратить. Поэтому при планировке участка под овощи и землянику должна быть отведена самостоятельная площадь.

Во всех приусадебных садах плодово-ягодные культуры размещают прямолинейными рядами. Ряды деревьев яблони и груши, а в южных районах также абрикоса и черешни располагают друг от друга на расстоянии 6 метров, а деревья в ряду - на расстоянии 8 метров. При этих расстояниях целесообразно между двумя соседними деревьями в ряду высаживать по одному дереву вишни, персика, айвы или яблони и груши, привитых на карликовых подвоях. Если же в междурядьях будут высаживаться только ягодные или овощные культуры, то междурядья, а также расстояние между деревьями в ряду может быть 6 метров.

В центральных и северо-восточных районах сливу и вишню сажают по схеме 4x3 метра (4 метра между рядами и 3 метра в ряду), а в южных - 6x4. Персики и айву в чистых посадках сажают по схеме 4x3 метра и виноград - 2,5x1,5 метра.

Расстояния между постройками и деревьями должны быть не менее 5-6 метров и от границ соседнего участка не менее половины ширины междурядья, отводимого для данной породы. Лучше всего площади вдоль границы приусадебного сада с соседними участками занимать ягодными кустарниками. Обычно к одной границе сажают малину, а к другой - смородину и крыжовник, отступя от забора на 1 метр.

При посадке ягодных кустарников оставляют следующие расстояния в рядах: для малины 0,75 метра, для крыжовника и смородины по 1,25 метра. Если ягодники высаживают в несколько рядов, то расстояния между рядами оставляют: для малины 1 метр, для смородины и крыжовника по 1,5 метра.

После выбора схемы размещения плодово-ягодных культур и отвода места под овощи, землянику и цветник производят разбивку сада, то есть намечают в натуре места, где должны быть посажены деревья и ягодники. Обычно для этого пользуются мерной лентой или тонкой веревкой с нанесенными на нее через каждый метр метками (узлами) и соответствующим количеством кольев. При этом точно соблюдают принятые расстояния и прямолинейность рядов во всех направлениях.

Разбивку начинают от одной какой-либо границы участка или от построек. В нужном направлении натягивают мерную ленту или веревку и устанавливают через принятые расстояния колья. Затем ленту или веревку переносят параллельно первому ряду на ширину междурядья, отмеряемую точно с обоих концов, и разбивают второй ряд.

После разбивки всего участка проверяют прямолинейность рядов в поперечном направлении.