Терескен серый — Eurotia ceratoides (L.) С.А.М.
Полукустарник или мелкий кустарник семейства маревых высотой 40-100 см. Корневая система мощная, корни проникают на глубину до 1,2-1,4 м, боковые достигают длины 4,5 м.
Листья цельнокрайние, овальные, продолговатые или линейноланцетные, на очень коротких черешках. Цветки однополые, собраны на концах веточек в короткие плотные соцветия. Листья и побеги покрыты звездчатыми волосками.
Распространен в равнинных, среднегорных и высокогорных пустынях, полупустынях и сухих степях Средней Азии. Встречается в Западных Карпатах, низовьях Днепра, предгорьях Северного Кавказа и Закавказья, на Урале, в Прикаспийской низменности, в южной части Западной и Восточной Сибири. Произрастает в различных экологических условиях — от пойменных лугов пустынной зоны до известняковых обнажений, обрывов, каменистых склонов. Одно из самых распространенных растений высокогорий Памира, где терескеновые пастбища занимают свыше 1 млн. га и используются круглый год.
Солевынослив и засухоустойчив. Вегетация начинается в мае, цветет в июне — начале июля, плодоносит в августе — сентябре. Ценным кормом являются однолетние побеги и листья, при недостатке кормов поедается все растение.
В фазе цветения в 100 кг зеленой массы содержится 24,2 корм. ед. и 4,8 кг переваримого протеина. Богат витамином С.
Охотно поедается верблюдами, овцами, козами, хуже — крупным рогатым скотом. Зимой — основной корм. Сено, убранное не позже фазы цветения, хорошо поедается всеми видами скота.
Перспективен для улучшения пастбищ Средней Азии и Казахстана. Опыты по введению терескена в культуру в Казахстане, Узбекистане дали хорошие результаты.
Семена терескена заготавливают в сентябре — октябре. Сеют под зиму по вспаханной и проборонованной почве рядовым способом с шириной междурядий 90 см, после посева прикатывают. Норма посева 25-30 кг/га. Подсевают на пастбищах по взрыхленной поверхности без заделки.
Тмин обыкновенный — Carum carvi L.
Многолетнее или двулетнее травянистое растение семейства сельдерейных. Стебли прямые, в верхней части ветвистые, высотой 25-80 см и более, с очередными дважды-трижды перисторассеченными листьями; цветки с белыми или розоватыми лепестками. Корень стержневой, утолщенный. Размножается семенами.
Широко распространен в лесной, лесостепной, реже степной зонах, в южной части Сибири, в горах Кавказа, Крыма (заносное), Казахстана и Средней Азии, где достигает высоты 3800 м над уровнем моря. Растет на суходольных и пойменных лугах, в разреженных лесах, по опушкам, а также по различным засоренным местам. Иногда образует сплошные заросли. Предпочитает суглинистые, богатые почвы. Умеренно устойчив к выпасу, хорошо переносит скашивание.
Примесь его в сене и пастбищном травостое увеличивает поедаемость других растений и повышает удои молока у коров. Рекомендуется для включения в травосмеси (1-2 кг/га семян) при создании сеяных пастбищ и сенокосов. Ценное эфиромасличное и лекарственное растение. Медонос. Введен в культуру.
Тысячелистник обыкновенный — Achillea millefolium L.
Многолетнее травянистое глубоко укореняющееся растение семейства астровых. Стебли прямые, опушенные, реже голые, высотой до 80 см., с ползучим корневищем. Листья крупные, продолговатые, дважды или трижды перисторассеченные на мелкие дольки, вверху более мелкие, сидячие. Корзинки собраны в щитки на верхушках стебля и ветвей, цветки белые или розовые, зонтики густые. Размножается семенами и вегетативно.
Широко распространен по стране, кроме восточных районов Закавказья и Калмыкии . Растет в лесной, лесостепной и степной зонах, на суходольных, пойменных и низинных лугах, луговых степях, в разреженных лесах, по опушкам леса, на склонах, залежах, по окраинам полей и вдоль дорог. Нередко встречается в большом количестве, создавая фон травостоя. Нетребователен к почве, но избегает солонцеватых. Чувствителен к затенению. Кормовое значение тысячелистника разнообразно. Хорошо, местами удовлетворительно поедается крупным рогатым скотом на пастбище, в сене хорошо. Вследствие приятного пряного запаха тысячелистника повышается поедаемость всего сена. Обладает молокогонным свойством и улучшает вкус молока. Но при большом количестве съеденного тысячелистника у жвачных наступает повышенное возбуждение, опьянение с признаками отравления. На Крайнем Севере его охотно поедают олени. Прикорневые листья зимой остаются зелеными. Хорошо и даже отлично едят эту траву маралы, пятнистые олени, гуси.
Растения содержат эфирное масло, дубильные вещества, смолы, горечи, витамины С и К, каротин. В зеленой массе до цветения свыше 20% протеина, около 10% клетчатки.