Лебеда, сем. маревые. Лебеду часто называют марью, сходной с нею по внешнему виду и, наоборот, лебедой называют виды мари, относящиеся к другому роду. Известно 225 видов лебеды, в нашей стране - 33. Однолетняя лебеда широко распространена по нашей стране как сорняк яровых, особенно пропашных культур (чаще овощных). Агротехника ее пока еще не разработана, сортов нет. Кормовые достоинства, химический состав изучены недостаточно. Лебеду используют на силос, как пастбищное растение, иногда на зеленую подкормку. В качестве кормовых растений имеют значение 6 видов: татарская, копьевидная, белая, бородавчатая, розовая и садовая.
Лебеда белая (лебеда серая). Многолетний полукустарник. Встречается на солончаках и солонцах-солончаках с июля по сентябрь.
Высота 20-50 см, стебли в нижней части сильноветвистые, деревянистые, однолетние побеги покрыты серебристо-белыми чешуйками. Листья продолговато-овальные, обратноланцетные, большей частью очередные, кожистые. Соцветие - колосовидная безлистная метелка. Семена округлые (2-2,5 мм), плоские.
Размножается семенами, укоренением стебля и продольным делением корней.
Начиная с цветения удовлетворительно поедается верблюдами и лошадьми, осенью и зимой эти животные поедают его хорошо; весной и в первой половине лета почти не поедается скотом. Дает 5-6 ц/га массы на пастбище. Кормовое достоинство ниже, чем овсяной соломы. Зеленые побеги нижневолжских растений в фазе бутонизации содержат (на сухое вещество): 6,31 % сырого протеина, 5,5 (7-8) % белка, 1,42 (1,8-3,5) % сырого жира, больше 30 % клетчатки, больше 31,5 % БЭВ, 11 (9-29) % золы.
После стравливания (или скашивания) отрастает плохо.
Лебеда бородавчатая. Широко распространена в сухих степях, в пустынях и полупустынях Оренбургской обл. и Ставропольского края. Растет на солончаках и солонцах-солончаках.
Ветвистый полукустарничек высотой 15-50 см. Главный корень рано отмирает, вместо него развиваются придаточные корни, уходящие в глубину на 1,5 м. Листья небольшие, овальные или продолговато-яйцевидные, супротивные.
Используется на силос и зеленую подкормку. Скотом плохо поедается летом, к осени поедаемость улучшается. Летом может вызывать у животных солевое отравление (судороги), так как содержит много зольных веществ - больше 25 % и мало протеина - 7,9 %. В фазе цветения - начале плодоношения питательная ценность высокая. Содержит: больше 13 % протеина, 9,4 % белка, 2,2 % жира, 27,6 % золы, 16,2 % клетчатки, 40,2 % БЭВ. На 100 кг приходится 12,3 корм. ед., 1,2 кг переваримого белка.
Размножается семенами и укоренением стеблей.
Лебеда копьевидная (лебеда копьелистная). Однолетник. Широко распространена по всей России, за исключением Крайнего Севера и Дальнего Востока. Произрастает на солончаках, как сорное. На типчаково-ковыльных пастбищах до цветения хорошо поедается крупным рогатым скотом, затем - плохо. По питательности не уступает многолетним злакам. Используется в качестве зеленой подкормки и силоса.
Высота растений 60-70 см. Стебли прямые или приподнимающиеся, ветвистые. Листья треугольно-копьевидные, с ушками, цельнокрайные, редко зубчатые, острые, зеленые или серебристые. Семена по цвету и величине разные.
Лебеда розовая. Однолетник, встречается с июля по сентябрь по сырым местам, на мелах, в степных и полупустынных районах европейской части России.
Растение 30-90 см высотой, растопыренно ветвистое, беловато-мучнистое. Листья очередные, короткочерешковые, яйцевидные, яйцевидно-ромбические, выемчато-крупнозубчатые, сверху зеленые, снизу беловато-мучнистые. Цветки в мутовках в облиственном соцветии. Семена округлые (около 2 мм), темно-коричневые, голые, блестящие.
Химический состав, питательная ценность, переваримость изучены пока еще недостаточно. Агротехника не разработана.
Лебеда садовая. Однолетник, встречается в садах, огородах, по сырым местам, изредка на солончаках, в лесной и степной зонах, в горных районах европейской части России. Можно использовать на силос и зеленую подкормку, лучше в смеси с кукурузой, подсолнечником, вико-овсяной смесью, отавой злаковых трав и др. Зеленую подкормку дают в изрезанном виде, а свиньям в запаренном. Красноокрашенная форма высевается как декоративное растение. Используется и как овощное.
Корень стержневой, в пахотном слое разветвленный. Стебли 60-150 мм высотой, прямые, чаще ветвистые, хорошо облиственные, красноватые или зеленые с сероватым налетом. Листья треугольные, крупные, почти цельнокрайные. Соцветие метельчатое. Цветки однодомные. Холодостойкое растение. Размножается семенами, при подзимнем посеве хорошо всходит, при весеннем - семена необходимо скарифицировать. Рост всходов замедленный, стебли растут быстро спустя месяц после всходов. Цветение примерно начинается через 2 месяца после всходов. Семена созревают на Кубани с конца июля до середины августа, на Северо-Западе чаще в сентябре. Цветение и созревание растянуты. Вегетационный период 85-110 дней.
Растет на разных типах почв в Поволжье, в Центрально-Черноземном районе, на солонцах Юго-Востока, особенно хорошо на плодородных почвах Северного Кавказа, в Западной Сибири и на Северо-Западе России.
В надземной массе содержится (на сухое вещество): 22,3 % протеина, 14,7 % белка, 1,6 % жира, 23,3 клетчатки, 35,3 % БЭВ и 16 % золы. Высокое содержание питательных веществ подтверждено в Западной Сибири. На 100 кг зеленого корма приходится 17,7 корм ед. и 4 кг переваримого протеина. Переваримость питательных веществ высокая (74-88 %). В протеине лебеды выявлено 17 аминокислот, из них 10 незаменимых (в том числе лизин, гистидин, метионин и цистин). В семенах лебеды содержится сапонин (вызывает рвоту и понос). Производственная ценность лебеды садовой окончательно не установлена. Проверка продуктивности «дикарей» в культуре показала, что она повышается в несколько, иногда в десятки раз. В культуре еще мало изучена. Необходимо дальнейшее биохимическое исследование этого и других видов лебеды, отбор растений на минимальное содержание сапонина и солей (золы). Необходима также разработка зоотехнической оценки, агротехники, селекции и семеноводства.
Лебеда татарская. Однолетник. Встречается во всех лесостепных, степных и полупустынных районах России, в южной части прикаспийских песков. Обильно растет у населенных пунктов, скотных дворов и на приусадебных участках. В зеленом виде хорошо поедается лошадьми и овцами, особенно во влажные годы, в сене - плохо. Сено из лебеды татарской - хороший корм для верблюдов (Астраханская обл.).
Растение высотой 10-100 см, стебель прямой или приподнимающийся. Листья очередные, черешковые, разной формы (треугольно яйцевидные или продолговато-яйцевидные), часто по краю волосистые, с обеих сторон серебристо-мучнистые. Семена округлые (2,5-3 см), голые, блестящие, коричневатые.
На песках чистые заросли дают до 100 ц/га сена, в смеси с некоторыми другими травами - 60-80 ц/га зеленой массы. На 100 кг лебеды в фазе бутонизации приходится 23,3 корм. ед. и 2,5 кг переваримого белка, много аскорбиновой кислоты. Питательность ее не выше, чем овсяной соломы. В сухих растениях алкалоиды не обнаружены. В среднем содержит: 80 % сырого протеина, до 12 % белка, 2,6 % жира, больше 32 % БЭВ, больше 12 % золы, 24 % и выше клетчатки. Перспективна для возделывания на солончаках.
Леспедеза, сем. бобовые. Род включает около 125 видов, распространенных преимущественно в Восточной Азии. В нашей стране известно 7 видов, из них наиболее ценны многолетники - леспедеза двухцветная, леспедеза копеечниковая и леспедеза шелковая, а из однолетников - куммеровия прилистниковая и куммеровия полосатая.
В нашей стране леспедезы до сих пор не получили распространения в культуре. Изучались в культуре в Воронежской обл., Закавказье, на Северном Кавказе, Дальнем Востоке и в Башкирии.
Леспедеза двухцветная (амурская люцерна). В нашей стране распространена на Дальнем Востоке, на опушках леса, вырубках, по скалистым обнажениям, часто на щебнистых подзолистых почвах. Часто образует чистые заросли. Культивируется во многих местах европейской части России.
Имеет кормовое значение и используется как лекарственное, медоносное и декоративное растение. Улучшает структуру и плодородие почвы. Ее можно высевать для укрепления балок и оврагов. В зеленом виде и в сене хорошо поедается сельскохозяйственными животными.
Кустарник, с возрастом образует мощную корневую систему, достигает 1,5-2,5 м высоты. Стебли тонкие, прутьевидные, ветвистые. Листья тройчатые, длинночерешковые. Листочки овальные, удлиненно-эллиптические, цельнокрайные, ярко-зеленые, снизу сизоватые. Соцветие - небольшая кисть, пазушная, рыхлая, раскидистая. Венчик красноватый, розоватый, с темно-фиолетовым концом, 9-13 мм длины. Бобы односеменные, плоские, эллиптические, 5-7 мм длины. Семена почковидные, со светло-коричневыми пятнами. Масса 1000 семян 2-4 г.
Растение хорошо облиственное, ветвистое, влаголюбивое и в то же время достаточно засухоустойчивое, морозостойкое, но в средней полосе надземная часть не всегда перезимовывает. Ежегодно весной растение формирует новые побеги.
Размножается семенами и вегетативно. Семена перед посевом скарифицируют или же высевают под зиму. Требования к посевным качествам семян: семян основной культуры - не менее 90 %, всхожесть - не менее 50 %, влажность - не более 13 % и семян сорняков - не более 1 %. Весной отрастает в средние сроки (апрель) после прогревания почвы В год посева цветет поздно, со 2-го года в июне и июле (в зависимости от района), семена созревают в августе и позже.
На травяную муку и зеленый корм убирают через 39-40 дней после отрастания. При ранних сроках 1-го укоса можно получить урожай отавы. Облиственность в 1-м укосе достигает 50-56 %, а во 2-м - 35-40 %. Успешно растет на разных типах почвы степной и лесостепной зон средней полосы.
Биология растения, технология возделывания и вопросы семеноводства изучены недостаточно, зоотехническая оценка не проведена. Предварительные данные говорят о хорошей урожайности и высокой кормовой ценности. В условиях Башкирии урожайность зеленой массы доходила до 400 ц/га, воздушно сухой до 170 ц/га. В засушливый год получали 160 ц/га зеленой массы. Урожайность семян 2-3 ц/га.
В зеленой массе (при 71 % воды) содержится: 3,5 % протеина, 3 % белка, 0,5 % жира, 9,6 % клетчатки, 1,5 % золы, 14,3 % БЭВ. На 100 кг зеленого корма приходится 16,7 корм. ед. и 1,8 кг переваримого протеина. В листьях отмечено (на сухую массу): 18,7-22,7 % протеина, 4,8-5 % жира, 20-21 % клетчатки, 8,2-10,1 % золы, 43-46 % БЭВ. В сухих листьях содержалось до 135 мг/100 г каротина, до 62,5 мг/100 г аскорбиновой кислоты.
Необходимо более широкое географическое изучение и селекционное улучшение леспедезы в европейской части России и на Дальнем Востоке.
Лисохвост. В состав рода в пределах нашей страны входит около 30 видов. Преимущественно многолетники; многие - хорошие кормовые растения. Но только лисохвост луговой возделывается во многих районах европейской части нашей страны. Ценными для изучения и введения в культуру являются лисохвосты: альпийский, влагалищный, короткоколосый, сизый, топкий.
Лисохвост вздутый (лисохвост черный, лисохвостник вздутый, батлачок вздутый, лисохвостник черносемянный). Распространен почти во всех природных зонах России, за исключением засушливых степей, полупустынь и пустынь, часто в тундре, лесотундре, лесной, лесостепной и степной зонах, в Сибири - до Лены и Колымы. Обитает вблизи болот, рек, озер, на болотистых местах, на пойменных, солонцеватых и солончаковых лугах, на лиманах и займищах, в горных районах во влажных местах.
В течение многих лет изучался в культуре на севере, в центральной части Нечерноземья и в центрально-черноземных областях. Рекомендован для посевов на корм во всех этих районах, особенно на солонцеватых почвах хорошего увлажнения.
Растение корневищное. Стебли прямые, хорошо облиственные, серовато-зеленые, до 60-80 см высотой, иногда выше. Листья широколинейные, плоские, шершавые, до 18-22 см длиной, 6-10 мм шириной, с гладкими, длинными, прижатыми к стеблю влагалищами. Язычок продолговатый, суженно-округлый. Соцветие - колосовидный, цилиндрический султан, мягкий, иногда несколько заостренный, 5-7 см длиной, серовато-зеленый, после созревания темный, почти черный, у гибридных форм пестрый или темно- и светло-серый, дымчатый. Колоски безостые или реже остистые. Зерновка плоская, расширенно-продолговатая. Плод с зубчиками. Масса 1000 зерновок 0,6-0,7 г.
Многолетник, весьма зимостойкий, холодостойкий, заморозкоустойчивый, влаголюбивый, солевыносливый, устойчивый к затоплению. Размножается семенами и вегетативно - делением куста на части и отрезками корневищ. Семена сохраняют всхожесть 2-3, реже до 5 лет. Период послеуборочного дозревания семян 6-7 месяцев. Так, в Ленинградской обл. через 150 дней после уборки лабораторная всхожесть равнялась 58 %, а через 220 дней - 85 %.
В поле семена прорастают при 3-5 °С, быстрее при 10-12 °С. При прорастании появляются 2-3 первичных корешка. Всходы тонкие, нежные, зеленые. Растут медленно в течение 4-5 недель. Стеблевание в год посева наступает в августе, а единичное колошение - в сентябре. К осени 1-го года жизни кустистость равна 3-8 побегам, во 2-й год - 20-28 побегам, в 3-й - 55-70 побегам, при максимуме - 114 побегов.
При вегетативном размножении побеги куста весной укоренились в поле на 83 %, а в лабораторных условиях - на 94 %. Весной отрастает раньше тимофеевки, овсяницы луговой и ежи сборной. Колосится в конце мая, цветет в начале июня, созревает в начале июля. Вегетационный период 68-78 дней. В это время высота растений 11-120 см, на обычном агрофоне - 85-90 см.
Хорошо отзывается на удобрения. К почвам не требователен: растет на всех типах почв лесотундры, лесостепной и степной зон. Приемы возделывания те же, что и для лисохвоста лугового. Посев на корм - рядовой, чаще в травосмесях, норма посева семян на 1 га 6-7 кг, на семена - широкорядный (45-50 см) - 5-6 кг/га, без покрова. Посевы используют на корм до 7-8 лет, на семена - 3-5 лет.
Урожайность зеленой массы от 100 ц/га за 1 укос до 280-300 ц/га за 3 укоса, сена в Нечерноземье - до 64 ц/га, на Крайнем Севере - 25-65 ц/га, семян в среднем - 1,5-2 ц/га, в лучшем случае - до 4-5 ц/га.
В зеленой массе в фазе цветения (в среднем для нашей страны) содержится (при 69,4 % влаги): 3,8 % протеина, 2,3 % белка, 0,9 % жира, 10,1 % клетчатки, 13,5 % БЭВ, 2,3 % золы. Коэффициент переваримости: в траве протеина - 72, белка - 70, жира - 60, клетчатки - 59, БЭВ - 71; в фазе плодоношения переваримость несколько ниже. В сене отмечено: 8,9-15,3 % протеина, 2,3-4,5 % жира, 25,2-37,5 % клетчатки, 38-50 % БЭВ, 7,1-15,4 % золы. На 100 кг травы в фазе цветения приходится 23,8, в фазе созревания семян 18,5 корм. ед.
По сравнению с лисохвостом луговым в золе лисохвоста вздутого имеется несколько меньше фосфора, калия и кальция и больше магния и хлора. В фазе цветения в золе отмечено: 0,2 % фосфора, 1,43 % калия, 0,23 % кальция, 0,09 % магния. 0,06 % железа, 0,43 % хлора (на сухую массу). В фазе колошения каротина было 40 мг/кг.
Районирован сорт Донской 20. Многие географические формы и экотипы еще не затронуты селекцией. Между тем необходимы сенокосные и пастбищные сорта для северных районов Нечерноземья, Северо-Запада, Приуралья, а также при освоении солонцеватых лиманов и займищ степной зоны.
Лисохвост луговой (лисохвостник луговой, батлачик луговой). В природных условиях распространен широко - от тундры и лесотундры до предгорий Кавказа. Не встречается в сухих степях и полупустынях, также на Крайнем Севере и востоке Сибири. Обитает чаще на сырых, полусырых местах, на пойменных и суходольных лугах вблизи рек, озер, ручьев и т. д. В культуре с конца XVIII в., по производственное значение приобрел только в XX в. Широкого распространения в производстве не имеет, что связано было с трудностями ведения семеноводства.
Обладает многими хозяйственными достоинствами - многодетностью, зимостойкостью, ранним формированием кормовой массы, высокой питательностью, повышенным содержанием протеина и каротина, отавностью, устойчивостью к переувлажнению почвы, хорошей поедаемостью на пастбище, в сене и силосе, длительным периодом хозяйственного использования (до 10 лет). Прекрасный предшественник для картофеля, овощных, яровых зерновых. Раньше других трав формирует массу для ранней патьбы скота, скашивания на зеленый корм и травяную муку.
Куст прямой, среднерослый (80-120 см), хорошо облиственный, иногда мягколистный. Стебли прямые или внизу коленчато-изогнутые, в узлах несколько вздутые, округлые, сравнительно тонкие, темно-окрашенные. Листья удлиненные (до 25 см), узкие, редко широколанцетные, мало опушенные, темно-зеленые, иногда сизоватые. Соцветие - удлиненно-веретеновидный или почти цилиндрический плотный султан, слабоостистый, мягкий, бело-серый или грязновато-серый, 5-9, иногда до 11-12 см длины. Семена (ложный плод) пленчатые, плоские, легкие, покрытые жесткими шипиками, несыпучие, светло-серые, беловатые, иногда буроватые. Масса 1000 семян 0,5-0,7 г.
Короткокорневищный, рыхлокустовой, верховой злак. Холодостойкий, выдерживающий весенние заморозки до -4 -6 °С и осенние до -5 -6 °С, влаголюбивый, не устойчивый к засухе.
Размножается семенами и делением куста на части в фазе кущения. Семена сохраняют кондиционную всхожесть до 4-5 лет. Посевные качества семян 1-го класса: семян основной культуры - не менее 85 %, всхожесть - не менее 70 %, семян сорняков - не более 0,5 %, влажность - не более 15 %, 2-го класса - соответственно не менее 80 %, не менее 60 %, не более 1 % и не более 15 %. Самый скороспелый многолетник в Нечерноземье. Отрастает во второй половине апреля. Для пастьбы бывает готов в 1-й декаде мая, а для укоса - в конце мая. Цветет в конце мая и начале июня. Семена созревают в конце июня и начале июля. Растение озимо-ярового типа развития. Плодоносит со 2-го года жизни. Кустистость высокая - во 2-й год жизни 50-60 и больше побегов, в 3-й - 80-100 побегов и больше.
Весной хорошо выдерживает переувлажнение и затопление талыми водами до 1-1,5 месяцев. Лучшие для посева почвы: обеспеченные влагой, рыхлые, достаточно плодородные, суглинистые, супесчаные, торфяно-глеевые, наносные луговые, средне- и слабокислые, осушенные низинные торфяники.
Для получения высоких урожаев (свыше 5 тыс. корм. ед./га) на минеральных почвах вносят больше азота, а на торфяниках - фосфора и калия и периодически меди. Урожай увеличивается при посевах в смеси с клевером красным, ежой сборной на более сухих почвах и с клевером розовым, костром безостым или канареечником - на более влажных. Прекрасно растет в сообществе с лядвенцем рогатым и мышиным горошком.
При использовании на сено целесообразно проводить 2 укоса, на травяную муку - 3 укоса, а иногда и 4. Число укосов зависит от высоты среза 1-го над поверхностью почвы. Нормальное отрастание бывает при высоте среза не ниже 5 см.
Семена несыпучие (трудно высеваются). Перед посевом их пропускают 2-3 раза через клеверотерки, овощные терки или обрабатывают на скарификаторах, следя за тем, чтобы семена не повреждались.
Для более равномерного высева их высевают с балластом (невсхожими семенами крестоцветных или бобовых) в соотношении 1:5. Но лучше всего готовить дражированные семена с помощью котлов-дражираторов.
Семенники закладывают на сухих местах. Лучшее время посева - конец весны и начало лета. Посев широкорядный (45-50 см), без покрова, в чистом виде, при норме 5-6 кг/га. Семена собирают с растений 2-го года жизни в течение 4-5 лет подряд. Способы уборки при равномерном созревании - прямое комбайнирование в начале полной спелости, раздельное - в фазе восковой спелости. Эффективна в Нечерноземье и двухфазная уборка. Урожай семян в этом случае бывает выше.
Урожайность зеленой массы и сена изменяется в зависимости от районов и условий возделывания.
Лисохвост луговой - одна из лучших злаковых трав Нечерноземья. По питательности он стоит несколько выше тимофеевки, овсяницы и ежи сборной. В зеленой массе в фазе колошения содержит (в среднем по нашей стране): 4,3 % протеина, 2,9 % белка, 1 % жира, 7,7 % клетчатки, 12,9 % БЭВ, 2,3 % золы. Коэффициент переваримости: протеина - 72, белка - 68, жира - 55, БЭВ - 72, клетчатки - 65. На 100 кг травы приходится 23,7 корм. ед., 3,1 кг переваримого протеина. В сене в зависимости от фазы развития района возделывания и сорта содержится (на сухую массу): 8,9-14,7 % протеина, 2,1-2,5 % жира, 27,1-35 % клетчатки, 40,3-46,9 % БЭВ, 7,0-12,1 % золы.
Коэффициент переваримости в сене равен: протеина - 59, жира - 45, клетчатки - 60, БЭВ - 57, органического вещества - 63; в силосе соответственно - 47, 49, 57, 62, 54. В фазе кущения лисохвост луговой содержал 106 мг/кг, при колошении - 56 мг/кг каротина.
Селекция ведется и небольшом объеме. Во многих областях Нечерноземья нет районированных сортов. Семеноводство ведется слабо. Между тем нужны сорта, устойчивые к осыпанию семян, к болезням, с равномерным цветением и более дружным созреванием семян, с хорошо сыпучими, легко высеваемыми семенами. В селекции еще не используются естественные межвидовые гибриды. Скороспелые сорта особенно необходимы для районов северного животноводства.
Люпин, сем. бобовые. Род в Америке включает свыше 440 видов, чаще обитающих в предгорных и горных районах Южной Америки и Северной Америки. Из них в культуре у индейцев с древних времен известны люпин изменчивый, люпин горный как пищевые зерновые. В остальных частях света отмечено только 11 видов.
В состав рода входят однолетники, многолетники полукустарники, кустарники. В природных условиях все они встречаются чаще на вулканических почвах. Потенциальные возможности хозяйственного использования видов люпина в разных экологических условиях в достаточной степени еще не выяснены. Среди основных возделываемых бобовых культур земного шара виды люпина отличаются наиболее высоким содержанием белка, по жиру уступает только сое.
В нашей стране возделываются 4 вида, в том числе 1 вид многолетний из Северной Америки.
Люпин белый. В диком виде встречается на островах Корсика, Сицилия, Сардиния, в Калабрии и Греции. В культуре издавна известен в Средиземноморье, а с XIX в. - в странах Западной Европы. Как пищевая и сидеральная культура давно возделывается в Грузии. Его выращивают широко в Грузии, в меньших размерах на Украине, в Белоруссии.
Безалкалоидные и малоалкалоидные сорта используются на зеленый корм, сенаж и силос в смеси с другими культурами - кукурузой, подсолнечником, сорго, овсом, райграсом, с ботвой корнеплодов; алкалоидные формы - на сидерацию (окультуривание песков). Семена идут в пищу, на высокопитательные кормовые концентраты, изготовление искусственного волокна, полиэтиленовых изделий и т. д.
Пожнивные посевы используются для получения зеленой массы, на сидерацию и травяную муку.
Имеет большое агротехническое значение - улучшает физико-механические свойства почвы, обогащает ее азотом с помощью клубеньковых бактерий, создает более глубокий пахотный слой, увеличивает урожаи последующих культур, хороший предшественник для зерновых и овощных культур.
Большой недостаток этого вида, как и других, - алкалоидность зеленой массы и семян. По степени алкалоидности формы и сорта делят на 3 группы: 1) безалкалоидные, кормовые с содержанием до 0,025 % (на сухую массу); 2) малоалкалоидные, сладкие - от 0,025 до 0,1 %; 3) алкалоидные, горькие - свыше 0,3 %.
Корень стержневой, разветвленный, мощно развитый, глубоко проникающий в подпочву. Стебли прямые, утолщенные, ветвистые в верхней части. Листья крупные, пальчатые, с 7-9 листочками, темно-зелеными, снизу опушенными. Соцветие - крупная, рыхлая кисть. Цветки среднекрупные, очередные, беловатые, бледно-голубоватые или несколько розоватые. Бобы бурые, слабо опушенные, удлиненные, 8-11 см длины. Семена квадратно-округлые, белые или розоватые. Масса 1000 семян 200-350 г.
Однолетник, относительно теплолюбивый, хотя и выдерживает небольшие заморозки. Размножается семенами, отличающимися хорошей всхожестью. Семена прорастают при 4-5°С. Вначале всходы растут медленно. Цветение наступает несколько раньше, чем у других видов, но формирование и созревание семян затягиваются и проходят неравномерно. Для продвижения культуры в Нечерноземье используют более скороспелые экотипы, например, палестинский и западноевропейский. Высота растений от 100 до 200 см (в зависимости от сорта и условий возделывания).
Самоопылитель (это заметно облегчает семеноводство культуры). Растение длинного дня. Хорошо произрастает на почвах песчаных, супесчаных, суглинистых, но удается и на среднеглинистых, также близких к нейтральным. Неполные дозы извести вносят под предшествующие культуры.
Заметно страдает от болезней и вредителей. Основные болезни: фузариоз, ржавчина, белая гниль (склеротиния), серая гниль (ботритис), мучнистая роса и др. Основные вредители: люпиновый слоник, ростковая муха, гусеницы совки-гаммы, люцерновой совки, разные виды тли и некоторые клопы. Меры борьбы: протравливание семян перед посевом, опыливание и опрыскивание растений, особенно семенников разрешенными ядохимикатами, посев устойчивых сортов в более ранние сроки, высокий агрофон, удаление сорняков и пожнивных остатков, соблюдение севооборота, посев в травосмесях на корм, своевременная уборка, очистка и сушка семян.
На семена сеют в чистом виде: на зеленый корм, сенаж и силос - в смеси с другими однолетниками. Под основную глубокую вспашку заделывают фосфорно-калийные удобрения; фосфоритную муку (6-8 ц/га) запахивают с осени. Предшественники: озимые зерновые и пропашные, рано убираемые культуры для пожнивного посева.
В более ранние сроки высевают люпин на семена, Особенно в более северных районах возделывания, затем - на корм различного назначения или на сидерацию. В Западном Закавказье озимые посевы - в сентябре - октябре, весенние - в марте-мае, а пожнивные - в более поздние сроки. Норма посева семян на 1 га: в чистых посевах - 160-220 кг, в травосмесях - 100-140 кг, на семена широкорядно - 80-120 кг. Глубина заделки семян 2-3 см (на легких почвах - 4-5 см).
На зеленый корм убирают в фазе цветения, на силос - при формировании первых бобов, на семена - при созревании 60-70 % бобов раздельным способом и при 80-90 % прямым комбайнированием.
Урожайность зеленой массы колеблется от 300 до 1000 ц/га, семян - от 5 до 50 ц/га.
Химический состав зерна (при 14 % влаги): 29,4 % протеина, 27,2 % белка, 7,2 % жира, 12,2 % клетчатки, 34,2 % БЭВ, 3 % золы. На 100 кг приходится 116 корм. ед. и 25 кг переваримого протеина, на 1 корм. ед. - 215 г переваримого протеина. Коэффициент переваримости питательных веществ высокий: протеина - 85, белка - 85, жира - 80, клетчатки - 75, БЭВ - 89.
Создание безалкалоидных сортов, более скороспелых, устойчивых к болезням, с ускоренным периодом созревания семян позволит возделывать их в новых районах, включая и Нечерноземье. При этом сорта с высоким содержанием белка и жира особенно ценны для свиноводства, птицеводства и кролиководства.
Первые безалкалоидные и малоалкалоидные сорта в нашей стране получены на Украине, в Белоруссии. В Грузии издавна возделываются местные стародавние популяции. Однако районированных сортов мало.
Для широкой производственной культуры люпина белого перспективны многие районы Украины, Белоруссии, Северного Кавказа, Закавказья, Крыма, южной части Нечерноземья.
Люпин желтый. В диком виде встречается в Западном Средиземноморье. В культуре известен в Западной Европе, на Украине, в Белоруссии, реже в черноземных областях и на юге Нечерноземья. Посевы его расширяются в связи с районированием безалкалоидных сортов.
Используется на зеленый корм, сенаж, силос, особенно в смеси со многими другими кормовыми культурами, на изготовление концентратов в виде травяной муки, брикетов и гранул. Семена - высокопитательный белковый корм для всех видов животных.
Как и другие виды, способствует окультуриванию легких почв, повышает их плодородие, является хорошим предшественником. С помощью клубеньковых бактерий накапливает в почве до 200 кг/га азота. Хорошо удается при пожнивных посевах и в занятом пару. Отличается урожайностью зеленой массы и семян.
Корень стержневой, хорошо развитый в пахотном слое почвы, проникающий в подпочву на 150 см. Стебли прямые, утолщенные, хорошо облиственные, слабоветвистые, до 80-100 см высоты. Листья пальчатые, из 8-11 опушенных листочков, удлиненно-обратнояйцевидных. Соцветие - удлиненная кисть с ярко-желтыми цветками, собранными и мутовках по 5 в каждой. В соцветии 6-10 мутовок. Бобы удлиненные, сдавленные, 3-5-семенные, при созревании бурые, кожистые, растрескивающиеся, 5-6 см длины, 1,5-2 см ширины. Семена крупные, сдавленные, чаще округло-почковидные, разной окраски - от белой до черноватой. Масса 1000 семян от 110 до 160 г, иногда выше.
Однолетник, сравнительно теплолюбивый, требующим повышенных температур в период цветения, плодообразования и созревания семян, страдающий от первых осенних заморозков, повреждающих незрелые бобы. Размножается семенами, всхожесть которых сохраняется 3-4 года. Семена прорастают при 5 °С. Более крупные семена имеют лучшую полевую всхожесть (на 15-20 %) при уборке семенников в фазе восковой спелости. Для прорастания семена поглощают из почвы 154 % влаги (от первоначальной массы). Нормальные всходы развиваются при влажности почвы 50-80 %. В переувлажненной почве семена теряют всхожесть через 1,5-2 недели после посева. В загущенных посевах полевая всхожесть уменьшается. Всходы растут медленно, около 1 месяца (до формирования розетки). Более быстрый прирост отмечен в период бутонизации - цветения, а затем в фазе поспевания бобов. Молодые растения до образования розетки усиленно развивают корневую систему. Рост продолжается до окончания плодообразования на верхушке соцветий. Требования к влаге предъявляет в начале вегетации, затем при цветении и формировании бобов. Хорошо выдерживает недостаток осадков летом. Вегетационный период разных сортов от 110 до 160 дней.
Самоопыляющееся растение, хотя иногда наблюдается и перекрестное опыление. Хорошо растет на различных типах почвы (от песчаных до тяжелых суглинистых), за исключением карбонатных.
Как и другие виды, люпин желтый заметно поражается болезнями и повреждается вредителями (см. люпин белый).
Ценен для занятых паров. Подготовка почвы включает глубокую зяблевую вспашку с внесением фосфорно-калийных удобрений, весеннюю культивацию и боронование, а также предпосевное прикатывание.
Фосфорно-калийные удобрения увеличивают урожаи семян на 30-50 %, улучшают их качество, повышают ветвистость и облиственность растений, способствуют лучшему проявлению отавностн. Урожайность кормовой массы возрастает на 25-40 % и выше. Оптимальная норма внесения удобрений Р90К90. Вместо суперфосфата иногда вносят под зябь фосфоритную муку (6-8 ц/га). Положительно влияют на урожайность медный купорос (20-25 кг/га), борнодатолитовое удобрение (60 кг/га), молибденизированный суперфосфат (0,5-1 ц/га).
Семена перед посевом протравливают, а перед засыпкой в сеялки обрабатывают нитрагином. Сеют на семена в ранние сроки. Затем производят посевы на зеленый корм, силос, в занятых парах и на сидерацию. Семенники закладывают широкорядно с высевом 120-140 кг/га, а на корм - рядовым способом при норме посева 150-175 кг/га и иногда выше. В смешанных посевах расход семян люпина уменьшают на одну треть.
На зеленую подкормку и травяную муку люпин убирают в фазе цветения, на сено и силос при образовании бобов, на семена - в фазе восковой спелости комбайном при побурении 80-90 % бобов. Для повышения урожая семян и облегчения уборки часто применяют дефолиацию.
Урожайность семян в зависимости от района возделывания и сорта изменяется в пределах 10-32 ц/га, зеленой массы в среднем 300-360 ц/га, в лучших случаях - 500-670 ц/га. По урожайности зеленой массы люпин желтый превосходит пелюшку, яровую и озимую вику.
Травяные концентраты из люпина хорошо поедаются рогатым скотом, свиньями, птицей и заметно увеличивают их продуктивность. Высока питательность зеленой массы, сена, мякины и силоса. Химический состав сена (при 17 % влаги): 17 % протеина, 12 % белка, 1,8 % жира, 26,3 % клетчатки, 31,7 % БЭВ, 5 % золы; соломы (при 15 % влаги) - соответственно 4,8; 4; 1,4; 25,5; 48; 5,3 %. На 100 кг сена приходится 59 корм. ед., 11,2 кг переваримого протеина. Переваримость питательных веществ сена хорошая (62-75), мякины - средняя (42-60) и соломы - невысокая.
Химический состав семян (при 15 % влаги): 33,4 % протеина, 29,7 % белка, 4,8 % жира, 14,3 % клетчатки, 29 % БЭВ, 3,7 % золы. Коэффициент переваримости 80-89. На 100 кг семян приходится 107 корм. ед.
Силос из люпина в смеси с разными однолетними культурами (подсолнечником, вико-овсяной смесью), по исследованиям в Белоруссии, имел хорошее содержание питательных веществ (при 77-81 % воды), хорошие и средние коэффициенты переваримости и полноценную кормовую единицу (131-169 г переваримого протеина). На 100 кг зеленой массы приходится 10-14,2 корм. ед. В фазе цветения содержал 130 мг/кг каротина, в фазе образования бобов - 70 мг/кг. В среднем для люпина желтого отмечено в 1 кг 189 г аминокислот, из них 18,9 г лизина, для люпина синего соответственно 154 и 15,3 г.
Необходимы зерновые и кормовые сорта (в первом случае более низкорослые), высокоурожайные, устойчивые к болезням, скороспелые в Нечерноземье, с высоким содержанием белка и аминокислот, коротким периодом созревания бобов.
Люпин многолистный (люпин многолетний). В диком состоянии известен на северо-западе Северной Америки. В культуре известно давно как декоративное. В настоящее время приобрел значение как ценное кормовое (зеленая подкормка, сенаж, силос, травяная мука, брикеты, гранулы), а также как зеленое удобрение и растение, укрепляющее склоны оврагов, железнодорожные насыпи и т д. Лучшая покровная культура - при возделывании сосны на песках. В разных частях России широко используется и для озеленения.
Как и другие виды, обогащает почву азотом, улучшает структуру, повышает плодородие и поэтому является хорошим предшественником для зерновых, овощных.
Корень стержневой, разветвленный, с возрастом многоголовчатый, глубоко проникающий в подпочву, с хорошо развитыми клубеньками. Стебли прямые, слабоветвистые, с возрастом многочисленные, темно-зеленые, облиственные. Листья длинночерешковые, крупные, пальчаторассеченные, с 9-16 листочками, ланцетовидной формы, сверху голые, снизу опушенные. Соцветие - верхушечное, крупное (30-60 см длины), коническое, кистеобразное. Цветки очередные, крупные, без запаха, синие, фиолетовые, реже розовые, лиловые, белые. Бобы небольшие, четкообразные, почти черные, опушенные, с клювиком, многочисленные. Семена мелкие, блестящие, округло-эллиптические, от светло-серых до почти черных. Масса 1000 семян 24-30 г.
Многолетник, весьма зимостойкий, холодостойкий, заморозкоустойчивый, скороспелый даже в Нечерноземной зоне, урожайный, с длительным периодом хозяйственного использования.
Размножается семенами и вегетативно (частями куста). Семена сохраняют всхожесть до 4-5 лет. При посеве весной их скарифицируют. Семена прорастают при 3-5 °С, более дружно при 6-8°. Молодые растения выдерживают весенние заморозки до -5 -6 °С. Растение озимого типа развития. В год посева формирует крупную розетку из длинночерешковых листьев. Бутонизация бывает у отдельных растений в годы с прохладным летом. Плодоношение наблюдается со 2-го года жизни, а полное развитие - с 3-го. Зимой даже при невысоком снежном покрове он не погибает при морозах до -35 -40°С.
По времени весеннего отрастания относятся к ранним культурам. Уже через 1 месяц начинается цветение, а примерно еще через 2 месяца наступает созревание бобов. Период массового цветения - созревания бобов довольно продолжителен. Общий период вегетации 85-120 дней.
Успешно произрастает на разных типах почв - от песчаных до среднетяжелых суглинистых, как кислых, так и нейтральных. Известкование почв лучше переносит, чем однолетние виды. Избыточно увлажняемые участки непригодны для посевов.
Посевы на корм можно использовать в зависимости от сохранения травостоя в течение 6-10 лет. Поэтому его чаще размещают на внесевооборотных участках, после разных предшественников, исключая бобовые, поражаемые теми же болезнями. Под семенники отводят более окультуренные легкие суглинки со средней кислотностью.
Минеральные удобрения вносят под зябь: фосфоритной муки - 7-8 ц/га или суперфосфата - 3-5 ц/га, калийной соли - 1,5-2,5 ц/га. В Нечерноземье вносят также борные, молибденовые и медные удобрения (в зависимости от потребности в них).
Семена перед посевом хорошо очищают, слегка скарифицируют, протравливают, а перед засыпкой в сеялку обрабатывают нитрагином, без чего урожаи заметно снижаются, а долголетие травостоя сокращается.
Время посева - с весны до начала лета; глубина заделки семян - 1,5-2 см. Норма посева семян на 1 га: при рядовом или черезрядном посеве на корм или зеленое удобрение - 24-28 кг, на семена (без покрова) при междурядьях 60 см - 10-16 кг.
На зеленый корм скашивают в фазе бутонизации - начала цветения. Скармливают в измельченном и сдобренном виде, особенно свиньям. Молочному скоту дают в смеси с обычными кормами. На зеленое удобрение убирают в фазе цветения и в начале образования бобов. Скошенную массу сразу же перевозят на удобряемый участок и запахивают на более связных почвах на 15-16 см, на более легких - на 17-18 см.
При дружном созревании семенники убирают прямым комбайнированием при почернении 80-90 % бобов, а при растянутом - раздельным способом при почернении 60-70 % бобов. В сухую погоду бобы растрескиваются.
Урожайность семян чаще 6-12 ц/га, лучшая - 16-18 ц/га. Зеленой массы получают: на зеленую подкормку - 100-160 ц/га, на сидерацию - 200-240 ц/га, на сенаж и силос в смеси с другими травами - во 2-й год - 250-300 ц/га, в 3-й - до 400 ц/га и 4-й - до 500 ц/га.
Силос из многолетнего люпина (при 84 % влаги) содержал: 2,5 % протеина, 1,8 % белка, 0,7 % жира, 5,6 % клетчатки, 5,5 % БЭВ, 2 % золы. Коэффициент переваримости - соответственно 89; 84; 78; 81 и 88 %. На 100 кг силоса приходится 16,2 корм. ед., 2,1 кг переваримого протеина.
Требуются сорта более долголетние, устойчивые к болезням, и вредителям, многоукосные, более скороспелые для Нечерноземья, с нерастрескивающимися бобами, более урожайные, пригодные для увеличения площадей в лесной и лесостепной зонах европейской части России.
Люпин синий (люпин узколистный). В диком виде отмечен в западном Средиземноморье на песчаных и вулканических почвах. Возделывание его (в основном на зеленое удобрение) известно еще со времен Древнего Рима. Из Италии культура его проникла в Германию в конце XVIII в. в качестве мелиоративного растения. В Россию завезен в начале XIX в. сперва как декоративное растение. В XX в. получил распространение как сидеральное и кормовое растение в разных странах Западной Европы. Возделывается на Украине, в Белоруссии, меньше в Нечерноземной зоне России.
Используется чаще на зеленый корм, сенаж, силос, травяную муку, брикеты, гранулы, особенно со времени появления безалкалоидных сортов. Семена содержат в среднем 35-36 % белка и являются ценным концентрированным кормом. Большое значение имеет при окультуривании песков и вовлечении их в хозяйственный оборот. Улучшает структуру почвы и ее плодородие (отсюда хороший предшественник для зерновых и овощных).
Корень стержневой, хорошо разветвленный, глубоко проникающий в подпочву. Стебли прямые, ветвистые, хорошо облиственные, слабограненые, светло- и темно-зеленые, 70-90 см высоты. Листья крупные, пальчаторассеченные. Листочков 6-9, линейных, иногда заостренных. Соцветие - рыхлая, до 20 см длины кисть, с 16-24 цветками, синими, реже голубыми, лиловыми, розоватыми и иногда белыми. Бобы бурые, грубые, с колючим окончанием, растрескивающиеся, с 3-6 семенами. Семена почковидные, светло-серые, с мраморным рисунком, реже белые, несколько сплюснутые. Масса 1000 семян 120-220 г.
Однолетник, сравнительно холодостойкий, выдерживающий поздние весенние заморозки (до -5 -7° С), более скороспелый, чем другие однолетники. Размножается семенами, которые прорастают в почве при 4-5 °С. При набухании семена поглощают около 170 % влаги от сухой массы, заметно больше, чем люпин желтый (140 %) и люпин белый (113 %). Молодые растения этого вида растут вначале быстрее, чем люпина желтого. Спустя 1,5 месяца обычно наступает цветение, а через 2 месяца после всходов образуются бобы.
В составе вида имеются наиболее скороспелые формы и сорта, созревающие через 3 месяца. Общий период вегетации разных форм и сортов продолжается от 90 до 135 дней. За это время люпину необходима сумма температур от 1800 до 2400 °С.
Растение длинного дня, светолюбивое. Самоопылитель (это облегчает семеноводство безалкалоидных сортов). Успешно растет на многих типах песчаных, супесчаных и суглинистых почв, исключая почвы с повышенным содержанием извести. Для него пригодны почвы с рН от 4,5 до 6.
Основные болезни и вредители те же, что и для люпина белого.
Для семенников отводят более чистые поля - после картофеля, овощей, других пропашных культур, бобово-злаковых травосмесей. Условия подготовки почвы и посева те же, что указаны для люпина белого. Из удобрений применяют фосфорно-калийные, а на легких почвах небольшие нормы и органических (20-30 т/га), особенно для кормовых целей и на сидерацию.
Скороспелые сорта дают хорошие результаты в занятых парах.
Под основную вспашку вносят: 6-8 ц/га фосфоритной муки или 3-4 ц/га суперфосфата, 1,5-2,5 ц/га калийной соли. При недостатке в почве микроэлементов применяют бор, молибден, медь. Ввиду того, что растение лучше, чем другие виды люпина, переносит последние весенние заморозки, семенники его закладывают в более ранние сроки. Посев производят семенами районированных сортов, хорошо отсортированных, протравленных и обработанных нитрагином. На кормовые цели его высевают в смеси с однолетними травами и силосными культурами несколько позже.
Нормы посева семян на 1 га: широкорядным способом на семена - 80-120 кг, в травосмесях на корм - 100-120 кг, рядовым способом на корм - 160-200 кг, в пожнивных посевах и в пару - 200-220 кг. Семена заделывают мелко: на суглинках - на 2-3 см, на песках - 3-4 см. Семенные посевы безалкалоидных сортов размещают на изолированных участках (около 500 м от обычных посевов). В пределах вида алкалоидность растений изменяется от 0,03 до 2,85 %. В связи с этим особое внимание уделяется мерам сохранения безалкалоидности сортов, даже если в хозяйстве высеваются только безалкалоидные или малоалкалоидные сорта (сортовая и видовая прополка, апробация, качество работ при уборке, очистке, сушке и хранении семян).
Предуборочная дефолиация семенников ускоряет поспевание семян, облегчает комбайновую уборку и увеличивает урожайность. Комбайновую уборку выполняет в фазе восковой спелости (при побурении 80-90 % бобов главного соцветия). Урожайность семян колеблется от 15 до 25 ц/га. Общая продуктивность растения заметно выше при размещении посевов на суглинистых почвах по сравнению с песчаными. В первом случае урожайность зеленой массы в среднем равнялась 350-400 ц/га, во втором - 200-250 ц/га. Лучшие урожаи семян - 25-30 ц/га, зеленой массы - до 450 ц/га.
Поедаемость кормовых сортов хорошая, что связано с высокой переваримостью питательных веществ зеленой массы и семян.
В зависимости от сорта, района и условий возделывания в семенах отмечено следующее колебание в содержании питательных веществ (на сухую массу): 10-15 % воды, 29,7-32 % протеина, 27-29 % белка, 3,7-4,1 % жира, 13-13,3 % клетчатки, 35-38 % БЭВ, 3,3 % золы, а в сене - соответственно 12,8-17,4; 16,7-20,3; 12,3-16,2; 2,9-3,7; 14-23,2; 37-39; 6,9-7,2 %.
На 100 кг семян приходится 117-124 корм. ед. и 26,4-28,5 кг переваримого протеина; на 1 корм. ед. в семенах - 226-228 г; на 100 кг сена - 46-55 корм. ед., 11,4-12 кг переваримого протеина; на 1 корм. ед. - 220-240 г, в силосе - соответственно 16,4 корм. ед., 3 кг и 183 г.
Переваримость питательных веществ во всех видах кормов была высокой, а именно в семенах: протеина - 89, белка - 89, жира - 84, клетчатки - 92, БЭВ - 94; в сене - соответственно 75-80; 68-75; 37-51; 57-61; 68-71; в силосе 86; 87; 76; 80; 84. В семенах отмечено 154 г/кг аминокислот, в том числе 15,3 г/кг лизина, 3,4 г/кг метионина, 3,1 г/кг триптофана, 12,2 г/кг гистидина.
Необходимо создание высокопродуктивных безалкалоидных сортов с повышенным содержанием питательных полноценных веществ, а также устойчивых к болезням и вредителям, более скороспелых, с укороченным периодом формирования и поспевания семян, более быстрорастущих в период всходы - массовое цветение.
Люцерна, сем. бобовые. Одна из лучших кормовых трав для всех видов скота и птицы, а также для многих пушных зверей. Дает высокобелковый корм, богатый всеми необходимыми для животных витаминами, углеводами и многими минеральными солями, в том числе микроэлементами. По содержанию питательных веществ и их переваримости превосходит многие известные в культуре травы.
Высоко и агротехническое значение люцерны: она улучшает физико-химические и биологические свойства почвы и структуру последней, усиливает жизнедеятельность полезных микроорганизмов, обогащает почву органическими веществами.
Первичным центром возникновения люцерны является Кавказ и сопредельное с ним юго-восточное Прикавказье. В этом регионе и в настоящее время произрастает наибольшее число видов люцерны, имеющих различное число хромосом. В Средней Азии и Закавказье люцерна возделывается на поливе более 3 тыс. лет. В европейской части России она сравнительно молодая культура. Здесь она высевается с конца XVIII в. и начала XIX в.
В 30-40-х годах XX в. продвинулась в северные районы. Дальнейшее расширение посевов сдерживается недостатком семян.
Люцерна желтая (люцерна серповидная, буркун). Обитает чаще на пойменных и суходольных лyгах, опушках лесов, среди кустарников, на каменистых склонах, наносных почвах, насыпях вдоль железных и грунтовых дорог, полях и т. п. Используется на зеленый корм весной и летом, на сено, травяную муку и брикеты, силос в смеси со злаками (2-й укос), на пастбищах.
Растение долголетнее, зимостойкое, по зимостойкости превосходит люцерну посевную, холодостойкое, хорошо растущее на обеспеченных влагой почвах, но в то же время и засухоустойчивое, сравнительно поздно отрастающее весной, слабоотавное, скороспелое и среднепозднеспелое. В лесостепи цветет в конце июня - начале июля, семена созревают в первой половине августа.
Размножается семенами и вегетативно - делением куста на части и черенкованием молодых побегов. Семена содержат много твердых, не прорастающих при весеннем посеве.
Всходы появляются при температуре 8-10 °С. Относится к яровому типу развития. В год посева образует генеративные побеги, иногда созревают семена.
Лучшие для посева почвы нейтральные, слабокислые, рыхлые, воздухо- и водопроницаемые, плодородные, разного механического состава лесной, лесостепной и степной зон, заправленные удобрениями и хорошо подготовленные для посева мелких семян. Органические и минеральные удобрения применяют в соответствии с местными рекомендациями. На корм сеют весной, на семена в начале лета или весной (в степных районах). Семена люцерны перед посевом скарифицируют, протравливают и непосредственно перед засыпкой в сеялку и смешиванием с семенами компонентов обрабатывают нитрагином. В зависимости от районов возделывания компонентами травосмесей являются: на севере - костер безостый, райграс высокий, овсяница луговая; в лесостепи - те же злаки и пырей бескорневищный, а в степных районах - житняк, волоснец ситниковый, костер безостый, эспарцет песчаный.
Нормы посева семян на 1 га: люцерны в травосмесях - 5-6 кг, в чистых посевах - 15-16 кг, на семена широкорядно - 4-5 кг. Глубина заделки семян 1-2 см, а на легких почвах 2-3 см (с прикатыванием). Весной травосмесь высевают под покров скороспелых сортов яровых зерновых культур, а в чистом виде на семена летом - без покрова. Посевные качества семян 1-го класса: семян основной культуры - не менее 95 %, всхожесть - не менее 70 %, семян сорняков - не более 0,5 %, влажность - не более 13 %; 2-го класса - соответственно не менее 95 %, не менее 60 %, не более 1 %, не более 13 %.
Семенные участки закладывают на среднеплодородных, не засоренных, не переувлажняемых весной, и осенью почвах, с междурядьями 50 см. Под семенники, кроме обычных удобрений, вносят борнодатолитовые (1,2 ц/га) или борный суперфосфат (1,5-2 ц/га), молибденизированный суперфосфат (0,5-1 ц/га).
Уход за семенниками включает обработку междурядий, внесение подкормок рано весной, борьбу с семяедами люцерны путем опрыскивания или опыливания растений ядохимикатами до начала цветения. Семенники убирают прямым комбайнированием в фазе побурения 70-80 % бобов или раздельным способом в фазе побурения 60-70 % бобов.
На сено скашивают в начале цветения люцерны при полном выколашивании злаковых компонентов. Продолжительность использования на сено до 8-10 лет, на семена при широкорядном посеве - до 5-6 лет. В природных условиях наблюдалось плодоношение в течение 12 лет.
Зеленая масса и сено в чистом виде и в смеси со злаками хорошо поедаются всеми животными. По питательности не уступает люцерне посевной и клеверу красному.
Урожайность на пойменных лугах в лесостепи - 75-146 ц/га, в степи - 40-108 ц/га, в полевых условиях Нечерноземья - 40-66 ц/га. В зависимости от района урожайность семян изменяется от 0,5 до 5 ц/га, в среднем в лесостепной и степной зоне - 2-3 ц/га, в Нечерноземной - 2-2,5 ц/га. По питательности не уступает люцерне посевной. Многие географические популяции содержат в надземной массе (на сухую массу): 15,2-19,1 % протеина, 30-38 % клетчатки, 9,8-11,9 % золы, 2,2-2,4 % жира и 34-36 % БЭВ. Зеленая масса имеет: 4,3 % протеина, 3,6 % белка, 1,0 % жира, 9,5 % клетчатки, 11,1 % БЭВ, 28,2 % сухого вещества.
Коэффициент переваримости питательных веществ: протеина - 77, белка - 70, жира - 29, клетчатки - 54, БЭВ - 82. 100 кг зеленой массы в фазе цветения дают 22,2 корм. ед. и 3,3 кг переваримого протеина.
Растение поражается ржавчиной, бурой пятнистостью, мучнистой росой, аскохитозом и повреждается семяедами, люцерновым клопом, фитономусом, люцерновой тлей. Меры борьбы: химические (протравливание семян и опрыскивание семенников перед цветением) и агротехнические.
Для Нечерноземья, особенно для Северо-Запада, требуются сорта, более устойчивые к переувлажняемым почвам, более скороспелые, хорошо отрастающие после укосов, устойчивые к грибным заболеваниям, с более высоким содержанием протеина, незаменимых аминокислот, каротина, микроэлементов, высокоурожайные (по зеленой массе и семенам). Люцерну желтую и ее желтогибридные сорта следует широко внедрять в Нечерноземной зоне России, Белоруссии, на Западной Украине.
Люцерна посевная (люцерна синяя, обыкновенная, синий клевер). В диком виде распространена в европейской части России, в Западной Сибири, Средней Азии, на Дальнем Востоке. Обитает на сухих лугах, травянистых склонах, осыпях, в долинах рек. Широко культивируется в России. Может произрастать на одном месте в течение многих лет, в севообороте используется 5-7 лет. Прекрасно отрастает после укосов и стравливания скотом (особенно, большинство гибридных сортов). При поливе дает 5-7 укосов.
Корневая система хорошо развита, главный корень ясно выражен, с большим количеством мелких боковых, проникает на глубину до 2-4 м и глубже (10-12 м). Стебли округлые, реже 4-гранные, полые или с рыхлой сердцевиной, ветвящиеся под острым или почти прямым углом. Длина стеблей 0,4-1,5 м, в культуре до 2 м и больше. Узел кущения погружается в почву от 1 до 7 см. Листья тройчатые, листочки эллипсовидные, обратнояйцевидные, обратно-клиновидные, узколанцетные. Наиболее типичными являются листья среднего яруса с нижней стороны чаще опушены, реже волоски покрывают верхнюю сторону. В зависимости от сортотипа, положения на стебле, агротехники, времени укоса, плодородия и увлажнения почвы они также сильно варьируют по размерам и форме. Соцветие - кисть с 7-30 цветками (и больше). Цветки чаще фиолетовые разных оттенков. Плод - боб, спирально закрученный в 1,5-4 оборота и больше. Семена мелкие, почковидные и угловатые, светло-бурые, буровато-коричневые. Масса 1000 семян 2-2,5 г.
Лучше всего растет и дает высокие урожаи на хорошо проницаемых, рыхлых черноземах, каштановых и бурых почвах, при орошении растет на сероземах, обитает также на темно-серых лесостепных суглинках, супесях с плодородной и проницаемой подпочвой. На бедных песчаных почвах урожайна только при внесении органических удобрений. Кислых почв не переносит, нужны почвы с кислотностью рН 6,5-7,0 и до 7,5. Стоячих вод и близкого стояния грунтовых вод не выносит. Переносит слабое засоление почв, на сильно засоленных почвах требуется предварительный полив для вымывания солей из верхних горизонтов. Наилучшая влажность почвы для роста 60-80 % от ее полной влагоемкости. Однако люцерна посевная устойчива к почвенной и атмосферной засухе, к высокой температуре воздуха (в зависимости от вида, сортотипа, географического происхождения, агротехники). Зимостойкость в большей степени зависит от происхождения сортотипа или экотипа, агротехники и погодных условий. Растение длинного дня, светолюбивое. Отзывчиво на удобрения, особенно фосфорные, что проявляется уже в начальные фазы развития (в первые 20-25 дней после прорастания семян), и калийные. При хорошем развитии на корнях клубеньков (накапливается до 300 кг/га азота) может обходиться без внесения минеральных азотных удобрений. На дерново-подзолистых и серых лесных почвах с повышенной кислотностью (после известкования) и на неудобренных почвах навозом с начале развития люцерна хорошо реагирует на внесение минерального азота, серы и магния. На щелочных почвах необходимо внесение гипса (солонцовые почвы). Применение микроэлементов оказывает положительное влияние на рост и урожаи люцерны на дерново-подзолистых, серых лесных почвах, деградированных и выщелоченных черноземах.
Температура прорастания семян 2-6 °С. Для получения урожая зеленой массы требуется 800-850 °С (сумма температур свыше 10 °С), для получения семян - 900-1300 °С. При благоприятных условиях всходы появляются на 5-6-й день (в зависимости от сорта, температуры почвы) и позднее - через 1-15 дней при неблагоприятных. От начала вегетации до созревания семян проходит в лесной зоне 135-150 дней, в степной - 95-115 дней.
В нашей стране широко возделываются гибриды между люцерной посевной и люцерной желтой. Основные сортотипы: синегибридные, желтогибридные, пестрогибридные. Некоторые авторы выделяют гибридные формы в самостоятельный вид - люцерна средняя или люцерна гибридная.
В связи с тем, что районы возделывания люцерны посевной обширны и разнообразны по почвенно-климатическим и хозяйственно-экономическим условиям, она занимает различное место в севообороте; ее выращивают при поливе и без него. В европейской части России на поливных землях под люцерну отводят поля из-под зерновых колосовых культур, пропашных (кукурузы, сахарной свеклы, картофеля и др.). В лесостепной зоне европейской части и на азиатской территории широко распространены посевы травосмесей с люцерной.
Обрабатывают почву на полную глубину пахотного слоя. Культивируют очень тщательно. Сеют люцерну под покров и без него. Дли получения семян сеют широкорядно, для получения сена и зеленой массы - посев рядовой. Срок посева - ранний весенний (особенно в засушливых и сухих районах - на Украине, Северном Кавказе, Молдавии, центральных черноземных областях). На оподзоленных тяжелых почвах Нечерноземья для получения семян чаще проводят летний посев без покрова. Глубина заделки семян: в районах, обеспеченных влагой, - 1-2 см, в более сухих - 2,5-3 см.
Нормы посева семян на 1 га: в Нечерноземной зоне 16-20 кг, в лесостепных районах 16-18 кг, степных 12-15 кг, в резко засушливых 10-12 кг. На широкорядных посевах и семенных участках норму посева семян уменьшают на 30-50 %. Посевные качества семян 1-го класса: семян основной культуры - не менее 96 %, всхожесть - не менее 80 %, семян сорняков - не более 0,5 %, влажность - не более 13 %; 2-го класса - соответственно не менее 96 %, не менее 70 %, не более 1 % и не более 13 %.
Уход за посевами - обычный для бобовых мелкосеменных растений: уничтожение корки, своевременная уборка покровной культуры, подкормка, борьба с вредителями и болезнями. Если люцерну возделывают на поливе, то для хорошего отрастания растений после каждого укоса ее поливают.
Основные болезни люцерны посевной: аскохитоз, фузариоз, рак люцерны, бурая и желтая пятнистость, ржавчина, ложномучнистая и мучнистая роса и др. Основные вредители: люцерновый клоп, люцерновый комарик, свекловичный клоп, долгоносики, проволочники, люцерновый семяед-толстоножка, тихиусы, трипсы, тли и др. Меры борьбы: химические и агротехнические. Размещать новые посевы люцерны необходимо на расстоянии не менее 0,5 км от старовозрастной люцерны и клевера.
Урожайность сена на богаре 15-20 ц/га, на поливе 100-150 ц/га и больше. Урожайность семян 3-4 ц/га и выше (до 12 ц/га).
На 100 кг зеленой массы в среднем приходится 21,7 корм. ед. и 4,1 кг переваримого протеина; на 100 кг сена - 43,3 корм. ед. и 10,3 кг переваримого протеина.
В сене содержится (на сухое вещество): 18 % протеина, 14,2 % белка, 2,7 % жира, 30,2 % клетчатки, 39,4 % БЭВ.
Люцерна северная (люцерна скороспелая, люцерна серповидная, северный буркун). Вид выделен А. А. Гроссгеймом в середине XX в. из люцерны желтой. В основе лежит северная форма люцерны желтой, обитающая преимущественно на более повышенных местах пойменных лугов европейской части лесной зоны и Западной Сибири. Северная граница нового вида отмечена на Карельском перешейке, близ Сестрорецка. В Ленинградской обл. встречается небольшими пятнами, чаще на слабокислых или нейтральных почвах. Дикорастущие формы в послевоенные годы изучались в качестве компонента при межвидовых скрещиваниях.
В Нечерноземье представлена многими экотипами и формами (сестрорецкая, новгородская, псковская, калининская, кировская, ярославская, казанская и др.). Более скороспелые биотипы имеют значение в качестве родительских форм при выделении для местнoгo производства скороспелых и урожайных сортов. Пригодна для использования на зеленую подкормку, сено, травяную муку и в качестве пастбищного растения. Отличается хорошей питательностью и охотно поедается домашними животными.
Корень утолщенный и разветвленный в пахотном слое, проникающий на разную глубину в зависимости от физико-механического состава подпочвы. Стебли прямые или распластанные, ветвистые, чаще хорошо облиственные, 35-65 см высотой, в смешанных посевах заметно выше. Листья тройчатые, с обратнояйцевидными листочками, зелеными и серо-зелеными, заметно опушенными, в северных условиях более мелкими. Соцветие - головчатое, из 9-24 лимонно-желтых цветков. Бобы поникающие, несколько изогнутые, коричневатые, 8-12 мм длины, 3 мм ширины, многосеменные (3-7 в бобе). Семена почковидные, желтоватые. Масса 1000 семян 1-1,3 г.
Растение зимостойкое. Весной и осенью выдерживает заморозки до -3 -4 °С. Семена прорастают при температуре 6-8°С.
Растение ярового типа развития. При раннем посеве к осени цветет и иногда завязывает бобы. Нормально плодоносит со 2-го и более полно с 3-го года жизни. Цветет с июня по июль, семена созревают с августа по сентябрь. Вегетационный период 100-130 дней.
Хорошее развитие отмечено на слабокислых, дерново-карбонатных, солонцеватых, рыхлых (супесчаных и суглинистых) водопроницаемых, не переувлажняемых и достаточно плодородных почвах.
Из болезней наблюдались бурая пятнистость, ржавчина, аскохитоз и мучнистая роса, а из вредителей - фитономус, люцерновый клоп. Меры борьбы: общепринятые на посевах бобовых.
На сенокосах и пастбищах высевают в смеси с овсяницей луговой, тимофеевкой, райграсом высоким, костром безостым, в простых травосмесях в весенние сроки. На семена выращивают в чистом виде, широкорядно (45 см) или черезрядно (30 см), без покрова. Норма посева семян на 1 га: на корм в смесях - 5-6 кг, в чистом виде - до 10-12 кг, на семена - 4-6 кг. Основные приемы возделывания те же, что указаны для люцерны желтой и посевной.
По опытным материалам урожайность зеленой массы определена в 180-240 ц/га, при выходе сухой массы 21-24 %. Урожайность семян 1-2 ц/га при завязывании 40-45 % бобов. Посевы на корм можно использовать 6-8 лет, на семена до 6 лет (по опытам в Ленинградской обл.).
В зеленой массе содержится: 16,4 % протеина, 28,6 % клетчатки и 10,7 % золы.
Скороспелые формы люцерны северной - ценный исходный материал для создания сортов. Основные требования к сортам: скороспелость, высокая завязываемость семян, быстрота формирования укосной массы, устойчивость к болезням и высокая урожайность.
Люцерна тянь-шанская. Многолетник. Встречается в Тянь-Шане в зоне древесно-кустарниковой растительности на высоте 1200-2000, реже 2400-2500 м над ур. м.
На корм может возделываться во многих районах Нечерноземья. Получение семян ограничено из-за недостатка тепла.
Используется на зеленый корм, сено, травяную муку, витаминно-белковые брикеты, силос. Поедаемость зеленой массы высокая. Хороший предшественник для зерновых, овощных культур, картофеля.
Корень стержневой, хорошо разветвленный, глубоко проникающий в подпочву. Стебли прямые, восходящие, реже простертые, ветвистые, хорошо облиственные, в культуре до 100-120 см высотой. Листья тройчатые, средней величины. Листочки обратнояйцевидные, обратноланцетные, в верхней половине зубчатые, темно-зеленые. Соцветие головчатое, иногда удлиненное, из 11-28 цветков и больше (в культуре). Окраска венчика сильно варьирует - от беловатой, светло-желтоватой до темно-коричневатой, темно-фиолетовой, преобладает синяя, фиолетовая. Бобы многосеменные, спиральноскрученные в 1,5-2,5 оборота. Семена удлиненно-почковидные, желтоватые. Масса 1000 семян 1,7-1,8 г.
Сравнительно зимостойкий, холодостойкий многолетник, выдерживающий последние весенние и первые осенние заморозки, средне-влаголюбивый, страдающий от избытка влаги в почве, устойчивый к летним засушливым периодам. Среднепоздний по созреванию семян, с продолжительной фазой цветения и неравномерным созреванием.
Размножается семенами и вегетативно - делением куста на части и черенкованием зеленых побегов. Семена содержат много твердых. При подзимнем посеве всхожесть заметно повышается. Всхожесть сохраняется 4-5 лет и дольше. После скарификации семена всходят при 5-8 °С, более дружно при посеве в середине июня и начале июля.
Растение ярового типа развития. Уже к осени вырастает до 70-80 см и зацветает. Отрастает в Московской обл. в конце апреля и начале мая, в Ленинградской обл. - чаще в начале мая (в течение декады). Цветет в июле и августе, иногда до заморозков. В более теплые годы при достаточном количестве осадков бобы завязываются хорошо, но созревание их бывает в Нечерноземной зоне неполным (до 20-30 %). Растение светолюбивое.
Под посевы люцерны тянь-шанской отводят окультуренные, рыхлые, водопроницаемые, не переувлажняемые некислые, супесчаные или легкосуглинистые, хорошо прогреваемые почвы.
Подготовка почвы, удобрение, предпосевная обработка и сроки посева такие же, что и для люцерны посевной. Как на кормовых, так и на семенных посевах обязательно внесение микроудобрений.
В результате географических посевов установлена хорошая урожайность зеленой массы.
Химический состав надземной массы изучен еще недостаточно.
Районы перспективные для семеноводства люцерны тянь-шанской: Среднее Поволжье и Западная Сибирь.
Люцерна хмелевидная. В дикорастущем состоянии встречается почти повсеместно, за исключением районов Крайнего Севера, пустынной зоны Юго-Востока и Средней Азии. Обитает в разных экологических условиях, преимущественно на более сухих и легких почвах (сорное), часто на склонах, насыпях, вдоль железнодорожных путей, шоссейных и полевых дорог, осушительных канав, на пастбищах, как сорное на полях. В горах поднимается до 2000-2200 м над ур. м. В культуре пока не получила распространения.
Имеет ценность как пастбищная трава в составе сложных травосмесей. Характеризуется хорошим отрастанием после стравливания, нежностью зеленой массы, хорошей поедаемостью, высоким содержанием протеина, витаминов, микроэлементов, устойчивостью к вытаптыванию, длительным периодом вегетации (до морозов), дает высокопитательную травяную муку, повышает плодородие почвы. Прекрасное газонное растение.
Корень стержневой, хорошо развитый в пахотном слое, утолщенный в верхней части, у озимых форм многоголовчатый. Стебли тонкие, разветвленные, хорошо облиственные, лежачие, сочнозеленые, у яровых форм 35-45 см, реже 60-70 см, у озимых 45-55 см, реже 80-90 см длины. Листья тройчатые. Листочки ромбические, на верхушке зубчатые, розеточные всегда крупнее стеблевых. Прилистники мелкие, парные. Соцветие - удлиненно-яйцевидная или почти округлая головка, из 15-35 желтых цветков. Бобы почковидные, односемянные, после созревания черные. Семена желтовато-оливковые, удлиненно-эллиптические. Масса 1000 бобиков 1,7-1,8 г, семян 1,1-1,2 г.
На Северо-Западе представлено яровыми и озимыми формами. Последние зимуют в фазе розетки, развитой из семян или укоренившихся междоузлий. Размножается семенами и вегетативно. Семена сохраняют всхожесть до 10-12 лет, содержат много твердых, особенно в первые 2-3 года после сбора, не прорастающих при обычном весеннем посеве. По мере хранения количество их уменьшается. В поле семена прорастают медленно при 4-5 °С. Всходы растут также медленно. Только через 1,5 месяца молодые растения формируют розетку. Яровые формы цветут через 2 месяца после всходов почти до конца вегетации. Семена созревают в сентябре и октябре. Озимые формы обильно цветут в июле и августе и дают зрелые семена в августе и сентябре. Эти формы более урожайны по массе и семенам. Они образуют больше побегов, до 90-100 см длины. В составе местных популяций Северо-Запада озимые занимают около 20 %.
Растение светолюбивое. Лучше растет на открытых местах в составе низкого разнотравья, иногда вытесняет другие виды, в том числе клевера. Отличается холодостойкостью и устойчивостью к небольшим заморозкам весной и осенью. Во влажные годы формирует хороший травостой, а в сухие дает много семян.
Для возделывания люцерны хмелевидной требуются рыхлые, водопроницаемые, хорошо аэрируемые, средне- и легкосуглинистые, некислые, не переувлажняемые почвы, не засоренные корневищными сорняками. Ее включают в травосмеси для создания культурных пастбищ, а также подсевают на природных пастбищах в целях их улучшения.
Посев на корм - рядовой или разбросной. Глубина заделки семян 0,5-1 см. Норма посева семян 5-6 кг/га. Перед посевом семена скарифицируют (всхожесть увеличивается в 2-3 раза).
Сравнительно большие трудности представляет семеноводство. Селекция в нашей стране не ведется. Для размножения берут наиболее урожайные местные популяции с крупнолистными и озимыми формами. Такие биотипы встречаются в некоторых районах Ленинградской, Новгородской и Псковской обл.
Лучшие предшественники для семенников - картофель, корнеплоды. Семена высевают на хорошо обработанных почвах. Лучшие всходы получают при подзимнем посеве (в октябре). Способы посева: без покрова черезрядный (30 см), широкорядный (45 см) или рядовой. Норма посева семян на 1 га: в 1-м случае - 6-7 кг, во 2-м - 4-5 кг и в 3-м - 8-10 кг.
Семена созревают неравномерно. Уборку раздельным способом проводят при созревании 60-70 % соцветий. С уборкой нельзя задерживаться, так как при сырой погоде семена прорастают на растении. Подсушенные и хорошо провеянные бобики хранят чаше в мешочной таре. Прекрасно размножается самосевом. Поэтому на одном участке иногда можно собирать семена 2-3 года подряд. Средняя урожайность семян около 1, реже 2 ц/га.
По содержанию питательных веществ превосходит многие другие бобовые травы. В траве содержится (на сухое вещество): 15,2-23,3 % протеина, 21,0-30,1 % клетчатки, 2,5-3,3 % жира, 6,1-12,2 % золы, 28,9-45,2 % БЭВ.
Лядвенец, сем. бобовые. К роду относится свыше 60 видов, распространенных в Европе и Азии. В нашей стране известно 12 видов, в том числе 3 однолетника. Встречаются в европейской части, в Средней Азии и Западной Сибири. Во Франции, Италии, Англии, Дании и др. в культуре известны лядвенец рогатый и в меньшей степени лядвенец болотный, распространенные более широко на пастбищах в Канаде и США. В России возделывается сравнительно мало, преимущественно в предгорьях Краснодарского края, в Калининградской и Московской обл. Положительные результаты изучения получены в центральной и северо-западной части Нечерноземной зоны России, в Белоруссии.
В нашей стране изучаются также лядвенцы: реснитчатый, тонкий, торчащий и кавказский.
Лядвенец рогатый. Растение умеренного климата. Произрастает на влажных местах, иногда на песках, наносных почвах, реже на полях, пастбищах, у железнодорожных насыпей. В степях приурочен к более влажным условиям обитания, в горных районах юга поднимается до 2000-3000 м над ур. м.
Как бобовое растение обогащает почву азотом и улучшает ее плодородие и структуру. Хороший предшественник для зерновых, картофеля и овощных. Используется в пастбищных и сенокосных травосмесях. При ранних укосах (при 3-4-кратной уборке) является ценным сырьем для получения высокобелковой витаминной муки.
Зеленая масса и сено хорошо поедаются домашними животными. Но в фазе массового цветения в листьях и цветках в иные годы накапливается небольшое количество синильной кислоты. Поэтому укосы на зеленую подкормку проводят в начале цветения, а на сено - перед массовым цветением.
Сохраняется в травостое при обычном режиме скашивания до 6-8 лет и более, при частом отчуждении выпадает быстрее. Семена собирают 3-5 лет подряд.
Корень стержневой, утолщенный в верхней части, многоголовчатый, хорошо разветвленный. Стебли прямые, полулежачие, иногда распростертые, ветвистые, облиственные, до 70 см высоты. Листья тройчатые, листочки мелкие неправильно-ромбические, зеленые. Прилистники парные, полусердцевидные, такой же величины, как и листочки. Соцветие - рыхлая кисть из 5-6 мелких цветков на верхушке побегов. Бобы удлиненные, многосеменные, с клювиком, коричневые, 2,5-3 см длины, растрескивающиеся. Семена округлые, темно-бурые, темно-оливковые. Масса 1000 семян в среднем 1,2-1,3 г.
Отличается зимостойкостью, холодостойкостью, отзывчивостью на увлажнение и в то же время лучшей засухоустойчивостью, чем клевер красный, сравнительно малой требовательностью к условиям произрастания, многоукосностью, средней скороспелостью.
Размножается семенами (основной способ) и зелеными черенками. Семена сохраняют всхожесть 4-5 лет. Некоторые сорта содержат около 40 % твердых семян, не прорастающих в год посева. В поле семена хорошо прорастают при температуре 6-8 °С, быстро - при 10 °С. Растение ярового типа развития. Весной отрастает несколько позже клевера красного и люцерны, но раньше достигает уборочной спелости на корм. При весеннем посеве всходы появляются через 10-12 дней, при летнем - через 5-6 дней. Массовое цветение наступает через 2 месяца, а созревание семян через 3 месяца после отрастания. На Северо-Западе цветет чаще в июле, семена созревают в августе, в более прохладные годы - в начале сентября. В более южных районах цветет во второй половине июня, созревает в конце июля. В это время обычная высота растений - 45-50 см, в лучших случаях - 60-70 см, в отаве - 35-50 см.
Хорошо удается на разнообразных почвах лесной, лесостепной и степной зон (от легких до тяжелых суглинистых). Лучше клевера и люцерны растет на слабокислых почвах, а также на солнцеватых степной зоны и на окультуренных торфяниках. Сравнительно устойчив к болезням и вредителям, что, по-видимому, связано и с фитонцидными свойствами растения.
Лучшие предшественники - пропашные (овощные, картофель и др.), чистые от сорняков и хорошо удобренные озимые. Место посева: кормовые и полевые севообороты. Посев весенний в смеси с клеверами, овсяницей луговой, лисохвостом луговым и др. в Нечерноземье, а в более южных областях - с люцерной желтой, люцерной гибридной, с костром безостым, райграсом высоким и др. На травяную муку лучше высевать в чистом виде или с 1-2 компонентами (в зависимости от района). Посев вслед за ранними зерновыми и зернобобовыми культурами, под покров ранних сортов яровых зерновых культур и однолетних злаково-бобовых трав для ранней уборки на зеленую подкормку. Более поздние посевы связаны со временем выпадения осадков.
В лесной и северных районах лесостепной зоны семенники лучше закладывать при летнем сроке посева, без покрова, черезрядно или широкорядно, а также и рядовым способом. Нормы посева семян на 1 га: в травосмесях - 4-5 кг, в чистом виде - 8-10 кг, на семена черезрядно - 6-7 кг, широкорядно (на 45 см) - 4-5 кг. Перед посевом семена обрабатывают раствором борной кислоты (1,5 г на 10 л воды) и нитрагином. Посевные качества семян 1-го класса: семян основной культуры - не менее 94 %, всхожесть - не менее 75 %, семян сорняков - не более 0,5 %, влажность - не более 13 %, 2-го класса - соответственно нe менее 94 %, не менее 60 %, не более 1 % и не более 13 %.
Убирают комбайнами при побурении 60-70 % бобов. Урожайность семян чаще 2-3, редко до 4 ц/га, в Краснодарском крае и Западной Грузни - 2-2,5, в Ленинградской обл. - 1-4 ц/га. На севере бобы растрескиваются только в сухую погоду.
На Северо-Западе собирали зеленой массы 180-270 ц/га (за 2 укоса), на Кубани - 300-350 ц/га (за 3 укоса), сена - соответственно 43-75 и 70-75 ц/га, под Москвой - 76 ц/га (среднее за 5 лет).
В смеси со злаковыми многолетниками зеленая масса лучше поедается животными, а сено полнее сохраняет листочки.
В зеленой массе переваримость равна: протеина - 72, белка - 63, жира - 55, клетчатки - 65, БЭВ - 72. Содержит витамины В, D, аскорбиновую кислоту и каротин. В зеленой массе отмечено 44-72 мг/кг каротина или несколько больше, чем у клевера и люцерны, а в листьях в фазе бутонизации - 1280 г/кг аскорбиновой кислоты.
Селекция растения ведется в ограниченном объеме. Необходимы сорта, не содержащие синильной кислоты, с нерастрескивающимися бобами, более дружно созревающие, более многоукосные, пастбищного и сенокосного типа, лучше приспособленные к возделыванию в разных зонах, более урожайные.
Перспективные районы возделывания: лесная и лесостепная зоны, во многих областях Нечерноземья возможно развитие местного семеноводства.