Методика луговодства и ее рациональное применение
Луговодством называется система агротехнических мероприятий, направленных к поддержанию, к увеличению и улучшению кормовой производительности существующих луговых сенокосов и пастбищ, и к созданию таковых. Этой целеустремленностью луговодство отличается от такого лугопользования, единственной целью которого является взять с луга то, что он дает, без попыток поддержать или увеличить и улучшить его производительность. Знакомство с биологией луга убеждает нас в том, что самый производительный луг неминуемо изменяется к худшему в процессе эндодинамических смен, если человек не вмешивается надлежащим образом в этот процесс. Знакомство с различными типами лугов убеждает нас в том, что подавляющее большинство их обладает качествами, понижающими их хозяйственную ценность: неустойчивостью урожаев, малой производительностью, плохим качеством продукции. Многие районы имеют недостаточную площадь сенокосов и пастбищ.
Все эти недостатки ограничивают рост народного благосостояния, лимитируя животноводство, а с ним и другие области сельского хозяйства. Социалистическое хозяйство не может, поэтому, удовольствоваться простым лугопользованием; оно нуждается в луговодстве. Луговодство должно улучшать луга и создавать их. Для этого луговодственной практикой разработаны соответствующие приемы, в совокупности составляющие методику луговодства. Она имеет четыре главные раздела: 1) методика организации территории сенокосов и пастбищ, 2) методика рационального использования существующих сенокосных и пастбищных угодий, 3) методика агротехнического улучшения их, 4) методика создания посевных луговых сенокосов и пастбищ.
Правильно пользоваться методикой луговодства можно лишь при соблюдении двух основных условий. Во-первых, необходимо помнить, что луговодство есть не простой набор приемов, а система их, т. е. комплекс приемов, применяемых в определенной последовательности, своевременно, уместно и в надлежащей форме. Каждый отдельный прием или группа приемов наиболее целесообразны и эффективны лишь при их сочетании с другими в определенную систему. Например, применение методики организации лугопастбищной территории целесообразно и эффективно лишь при условии сочетания ее с методикой ухода за сенокосами и пастбищами; проведение мероприятий по созданию многолетнего луга требует затем применения к нему методики ухода для поддержания его урожайности и других ценных качеств на возможно более долгий срок. Раннее сенокошение дает вместо положительного отрицательный эффект, если оно не соединено с установлением надлежащего послесенокосного режима луга. Подсев трав на лугах дает положительный эффект только при наличии соответствующих мероприятий, обеспечивающих развитие сеянцев.
Луговодственная практика знает много примеров нерационального, бессистемного пользования методикой луговодства. Они лишь компрометировали луговодство. Долго рекомендовали, например, улучшать замоховелые суходольные пустошные луга боронованием. При бороновании вместе с мхом выдирались и поверхностно под ним укореняющиеся травы и вместе с тем условия питания оставшихся не изменялись настолько существенно, чтобы вызвать заметное разрастание травостоя и его улучшение. В результате, травостой еще более изреживался, а затем возвращался в прежнее состояние. Ошибка состояла в неправильном представлении о причинах плохой производительности суходольных пустошных лугов и в неправильной оценке боронования, как фактора, способного устранить причины непроизводительности. Предполагалось, что основной причиной является чрезмерное задернение или уплотнение почвы и, в связи с этим, недостаточная аэрация почвы. Думалось, что боронование улучшит аэрацию, а тем самым и разложение растительных остатков в дернине, а следовательно, и условия питания. Эти исходные положения правильны, но в применении не к замоховелым пустошным лугам. Причиной непроизводительности последних являются не только недочеты воздушного режима почвы, но и недостаток минерального питания, причем истощенность почвы настолько велика и физические свойства ее настолько плохи, что даже полная мобилизация запаса минеральных питательных веществ, заключающихся в органической массе дернины, не в состоянии надолго улучшить режим минерального питания. Тем более недостаточна частичная мобилизация, вызываемая боронованием, и в результате, положительное влияние боронования сводится на нет его отрицательным влиянием.
Соединение боронования с внесением удобрения, с подсевом кормовых трав дает уже более заметный положительный эффект, однако все же настолько небольшой и настолько нестойкий, и в то же время получаемый настолько дорогой ценой, что даже и это сочетание воздействий на суходольный пустошный луг теперь считается правильным лишь при превращении последнего в пастбище. Когда же имеется в виду увеличение и улучшение его сенокосной продукции, приходится применять другой комплекс мероприятий, который начинается с полного уничтожения существующей дернины и травостоя и создания на их месте посевного луга.
Таким образом, для правильного выбора приемов и системы луговодства необходимо: 1) знать положительные и отрицательные качества (достоинства и недостатки) луговых угодий и их причины; 2) знать, в какой мере различные луговодственные приемы и их способны изменить производительность луговых угодий; другими словами, значение их для продукции луга. Затем принимаются во внимание соображения экономического порядка, которые и решают вопрос о выборе того или иного комплекса мероприятий в соответствии с плановыми заданиями, с техническим оборудованием хозяйства и т. д.
В луговедении, изучающем факторы луга в их значении для кормовой производительности луга, приемы и системы луговодства надлежит рассмотреть тоже как факторы луга, в их значении для луга.
Второе условие правильного пользования методикой луговодства заключается в пользовании ею на основе районирования луговодства. Мы знаем, что каждый фактор луга имеет относительное значение, т. е. влияние его и эффект зависят от его количественного выражения и от условий места и времени воздействия. Так же относительно и влияние луговодственных приемов и их систем. Поэтому нет такой системы луговодства и такой агротехники луговодства, которые без всяких изменений были бы одинаково полезны для каждой из климатических областей нашей страны, для каждого из районов, различных по луго-растительным условиям. В различных географических и геоморфологических областях и районах климатический и эдафический комплексы природных условий луговодства имеют свои специфические особенности, и поэтому значение для луга каждого отдельного фактора, а, следовательно, и любого агротехнического приема и их сочетаний, - не совсем одинаково.
При обзоре лугов мы видели, что в степной полосе в минимуме находится водное довольствие лугов, в лесной, наоборот, минеральное питание. В связи с этим в комплексе луговодственных приемов в степной полосе видное место занимают орошение и другие приемы водообеспечения лугов. В комплексе же приемов луговодства в лесной зоне главенствуют приемы, обеспечивающие достаточное богатство почвы легко усвояемыми питательными веществами.
В двух соседних районах, из которых один изобилует пойменными лугами, другой - только материковыми (суходольными и низинными). луговодство неодинаково. Лугорастительные условия на поймах и вне их различны. На пойме иногда приходится заботиться лишь о том, чтобы поддерживать хорошую производительность имеющихся лугов, предохранять их от порчи, от смены к худшему. На материковых лугах почти не приходится встречаться с таким удовлетворительным состоянием лугов. Обычно приходится заботиться об улучшении лугов. Ясно, что агротехника сохранения хорошего качества пойменных лугов отличается от агротехники улучшения материковых лугов.
В тех случаях, когда пойменный луг требуется улучшить, агротехнические приемы улучшения отличаются от приемов борьбы с аналогичными недостатками материковых лугов. Одной регулировки увлажнения низких заболоченных лугов на пойме бывает достаточно для смены их более продуктивными лугами. Для улучшения материкового болотистого луга одной осушки бывает обычно мало, необходимо комплексировать ее с периодическим внесением удобрений, часто с вспашкой и искусственным залужением.
Засоренность хорошего пойменного луга разнотравьем в лесной полосе России часто является следствием только неправильного обращения с лугами: неумеренного и несвоевременного выпаса скота позднего сенокошения. Достаточно бывает заменить это обращение более рациональным, и травостой изменится к лучшему, так как устранена причина его засоренности. Засоренность разнотравьем суходольного материкового луга чаще обусловлена не только неправильным использованием луга, но и бедностью его почвы. Здесь недостаточно изменить срок сенокошения или пастбищный режим; чтобы получить существенное улучшение, необходимы еще удобрение и другие способы увеличения плодородия почвы.
Эти примеры показывают, что поименные и материковые районы не могут обходиться одной и той же системой луговодства. Даже в пределах одного и того же массива развитой поймы приречные, среднезональные и приматериковые территории различны, как объекты луговодства, и содержание луговодственной работы на них различно.
Основы районирования луговодства дает луговедение, поскольку оно выясняет характерные географические и топографические закономерности распределения лугорастительных факторов и порайонные особенности природных объектов луговодства: луговой флоры, луговой растительности, луговых земель.
Районирование луговодства - одна из важнейших очередных задач нашего народного хозяйства.
Геоботанические основы организации территории для лугопастбищного кормодобывания
Первой организационной задачей при устройстве и упрочении лугового кормодобывания является учет площади имеющихся луговых сенокосов и пастбищ, учет количества и качества их продукции, учет земель, пригодных для луговодства (в момент учета они могут быть угодьями другого назначения), учет земель, непригодных для луговодства (в момент учета они могут быть сенокосными или пастбищными). Этот учет дает возможность организаторам хозяйства составить перспективный план использования территории, предназначенной для удовлетворения потребности в сенокосных и пастбищных лугах в соответствии с задачами хозяйства.
Следующей задачей является подготовка назначенной территории к эксплуатации. Сюда относятся работы по приведению территории в состояние, удобное для использования и необходимое для проведения затем мер ухода за лугами и агротехнических мер улучшения их производительности.
Учет производится в форме типологической инвентаризации луговых сенокосов и пастбищ, а также и потенциально луговых земель методами геоботанической съемки и геоботанического картирования. Это значит, что основными учетными единицами принимаются ассоциации, формации, группы формаций и т. п. таксономические единицы геоботаники (типологическая инвентаризация). Выбор тех или иных из них определяется масштабом съемки, а масштаб - задачами хозяйства.
При инвентаризации природной кормовой площади отдельного сельскохозяйственного предприятия учитывают более мелкие единицы - формации, группы ассоциаций, ассоциации и даже варианты ассоциаций - в зависимости от масштаба имеющейся картографической основы, в зависимости от различий в хозяйственной ценности выделяемых единиц и в зависимости от возможностей хозяйства дифференцировать эксплуатацию лугов и агротехнику луговодства. Чем детальнее и дробнее произведена съемка, тем она ценнее, так как позволяет устанавливать хозяйственные типы лугов любого объема, смотря по потребности и по возможности хозяйства дифференцировать луговодство на типологической основе.
Типологическая инвентаризация охватывает и потенциально-луговую площадь, которая в период инвентаризации занята, может быть, лесом, или болотом, или полем и т. д. Степень пригодности этих земель для луговодства может быть различна. Совсем непригодных нет: ведь даже на каменной скале или на сфагновом болоте можно устроить отличный луг. Но ценой каких усилий и средств? Мерой степени пригодности является легкость или трудность получения и сохранения на этих, ныне нелуговых землях устойчиво продуктивных лугов. Именно на этом основании различают, например, среди болот, предназначаемых для превращения их в луга, мелиоративный фонд 1-й очереди, 2-й очереди и т. д. Эутрофные травяные болота наиболее легко переделать в хорошие луга; они относятся в мелиоративный фонд 1-й очереди. Сфагновые олиготрофные болота превратить в луга и последние предохранять от быстрого вырождения - гораздо труднее; поэтому их относят в мелиоративный фонд последней очереди. Пойменные и низинные леса находятся на землях более пригодных для луговой растительности, нежели леса суходольные. Вопрос об «очереди» в каждом отдельном случае решается путем выяснения тех операций, какие понадобятся для создания комплекса лугорастительных условий, необходимого для развития и существования устойчиво-продуктивного луга. Учение о луге и его. факторах содержит руководящие указания для оценки лугопригодности земель.
В некоторых случаях характеристика лугопригодности занятых не лугами земель составляет главное содержание рассматриваемого первого этапа организации луговой территории. Так бывает, например, при организации территории новых поселений в лесных районах, где лугов еще нет, и где надо определить и указать, на месте каких типов леса целесообразно создать луга. Так бывает, далее, при создании луговой кормовой базы в нацело распаханных районах, при переходе, например, к полевому травосеянию с созданием долговременных посевных сенокосов и пастбищ.
Там же, где луговая площадь имеется, рассмотрение остальных лугопригодных земель необходимо потому, что может возникнуть надобность в расширении площади лугов.
Геоботаническая инвентаризация всей территории с позиций луговедения и в интересах луговодства может привести к полной реорганизации этой территории; часть ныне луговых угодий может оказаться более целесообразно использовать иначе, часть ныне нелуговых угодий - превратить в луговые.
Геоботаническая характеристика луга, как основа хозяйственной бонитировки луга
Инвентаризация кормовой площади сопровождается геоботанической характеристикой, в которой содержатся данные, необходимые для определения хозяйственной ценности как всей площади, так и отдельных типов сенокосных и пастбищных лугов. Чтобы из этих данных извлечь практические выводы и на основании их дать производственную характеристику кормовой площади, необходимо уяснить производственное значение геоботанических данных. Рассмотрим с этой стороны важнейшие из них.
Для характеристики всей кормовой площади какого-нибудь района, области, республики и т. д. важны сведения о размерах кормовой площади, о распределении сенокосов, пастбищ и запасного луго-пастбищного фонда, о типологическом составе их, о степени обеспеченности ими отдельных частей района или области. Равномерное распределение и повсеместно сходная степень обеспеченности позволят планировать луговодство для всего района в целом и одинаково, руководствуясь при выборе отдельных участков района лишь соображениями экономического и технического порядка. В противном случае, определяются участки менее обеспеченные и более обеспеченные, или с разным набором типов лугов, что и будет также учтено при планировании дальнейшей практической работы.
Для организации кормовой площади отдельного сельскохозяйственного предприятия практическое значение имеют все данные, характеризующие размеры сенокосов, пастбищ и запасного фонда, их типовой состав и особенности размещения. Для планирования луговодства далеко не безразлично, например, представляет ли вся сенокосная площадь один массив, или она состоит из нескольких разобщенных участков, близко или далеко находятся последние от хозяйственного аппарата колхоза, относятся ли они к одному типу лугов или различаются по количеству и качеству продукции, по срокам достижения сенокосной спелости, по степени доступности и т. д.
Распределение кормовой площади по элементам макрорельефа и мезорельефа и положение в рельефе местности каждого отдельного типа луга характеризуют распределение лугорастительных условий, различную производственную ценность отдельных участков, необходимость микрорайонирования луговодства и порайонное его содержание и перспективы. Самое описание рельефа кормовой площади и микрорельефа отдельных типов луга дает для производства ряд важных указаний, так как рельеф имеет большое значение при механизации всех работ на лугах.
Практический смысл изучения луговых ценозов в связи с условиями местопроизрастания и в целях организации кормовой территории состоит в том, чтобы через растительность определить плохие и хорошие кормовые качества данного луга, выяснить причины того или иного состояния луга, указать пути к улучшению и природные факторы, с которыми нужно считаться агротехнике улучшения. Понятно, что эта практическая цель требует агрономического и зоотехнического освещения и разъяснения данных геоботанического описания и инвентаризации.
Флористический состав травостоя, его строение, жизненность и другие ботанические черты луга дают обильный материал: 1) для характеристики лугорастительных условий, 2) для характеристики сенокосной или пастбищной продукции.
Луговая растительность всегда несет на себе отпечатки времени и места своего существования. Отпечатки места - влияние климата, почвы, рельефа, сенокошения, пастбищного режима, районного набора видов и т. д. Отпечатки времени - признаки молодости и старости луга, сформированности и нарушенности, сезонности и погодности, экзо- и эндодинамических смен, прошлого и возможного будущего. В совокупности они и являются показателями комплекса лугорастительных факторов в их динамике, причин данного состояния луга, перспектив его улучшения.
К этим указаниям со стороны растительности присоединяются данные, непосредственно характеризующие условия местообитания, описание почвы и грунта, положения в рельефе, окружения и места в экологическом ряду.
Для характеристики продукции луга данные геоботанической характеристики также дают многое. Например, описание строения травостоя решает вопрос о пригодности данного луга для сенокосного, или пастбищного, или смешанного сенокосно-пастбищного использования. Преимущественное развитие приземистого подседа низовых злаков при изреженности верхних ярусов указывает на целесообразность пастбищного использования луга; хорошая продуктивность при этом и верхних ярусов делает возможным смешанное использование; преобладание верхних ярусов и состав их из растений с слабой отавностью указывают на сенокосность луга.
Урожайность (производительность) при инвентаризации устанавливается для каждого из типов луга особо. Производительность типов, занимающих наибольшую часть луговой площади, дает представление о преобладающих величинах производительности. Различия между типами по их урожайности дают представление о предельных (максимальных и минимальных) величинах производительности и связывают их с определенными факторами урожайности. Учитывая условия местообитания каждого типа и видовой состав, устанавливают различия между типами и в отношении устойчивости урожаев в разные годы, что также важно для хозяйственной оценки луга.
Учет урожайности при инвентаризации производится обычно методами пробных квадратов, дающих величины «теоретической» урожайности. Действительный сеносбор бывает меньше (на 10-50%, в зависимости от строения травостоя и от способа кошения, сеноуборки и т. д.). Эту поправку необходимо иметь в виду при учете запаса продукции луга, т. е. при учете всей наличности ее (подробнее об этом см. в методиках и программах геоботанических исследований лугов).
Для оценки величин урожайности небесполезно помнить, что максимальный сеносбор (за 1 укос), зарегистрированный на некоторых природных лугах лесной области, достигал 100 ц с га. Если такие урожаи дают некоторые природные луга, то, очевидно, при надлежащей культуре эти луга могут дать и больше. С другой стороны, имея в виду такую рекордную урожайность, удовлетворительным средним урожаем природной луговой площади в лесных областях следует считать не менее 40-50 ц с га. Подобные урожаи и обычны на культурных, особенно на посевных лугах. Подавляющее большинство наших лугов имеет, однако, гораздо меньшую урожайность (до 20-10 ц с га и даже менее). Все это свидетельствует о весьма низком уровне массового луговодства, с одной стороны, а с другой - о превосходных возможностях увеличения производительности лугов при развитии луговодства.
В природных условиях нормы урожайности в каждой из климатических областей различны: максимальные в лесолугостепной области, они уменьшаются к северу и к югу отсюда. Однако, в благоприятных эдафических условиях, сглаживающих ограничивающее урожайность влияние неблагоприятного климата, урожай и в северных лесных или в южных степных районах может быть отнюдь не меньше, как это и видно на примере наиболее плодородных пойменных лугов на севере и наиболее удачно орошаемых лугов на юге. Еще больших изменений норм следует ожидать от применения соответствующей системы луговодства. На орошаемых лугах в степной полосе возможны ежегодно несколько повторных сеносборов в течение длинного периода вегетации; общий сеносбор с них может быть выше сеносбора с самых урожайных, но по условиям климата одноукосных северных лугов.
От урожайности (производительности) луга следует отличать его продуктивность. Она характеризуется не количеством, а кормовыми качествами продукции; зная содержание в травостое отдельных видов и групп видов растений и зная их кормовую ценность, дают кормовую характеристику всего травостоя. Принято различать и указывать содержание в травостое по отдельности злаков, ценных в кормовом отношении (1-го класса) и менее ценных или нежелательных (2-го класса), бобовых (с таким же подразделением), поедаемых и непоедаемых осоковых и ситниковых, поедаемого, непоедаемого, ядовитого разнотравья.
Для лучшей сравнимости кормовой ценности сена с различных лугов агрономы иногда пользуются особыми приемами бонитировки сена, с которыми полезно познакомиться и геоботаникам.
Бонитировка сена по И. Г. Дьяконову является наиболее разработанной. Производится она следующим образом. Сено с того или иного луга относится по содержанию злаков, осок (и ситников), бобовых и разнотравья к одному из 4 типов сена: злакового, бобового, осокового, разнотравного. Идеальное злаковое и идеальное бобовое сено оценивается баллом 100 (основная или исходная оценка); исходная оценка осокового или разнотравного сена - 60 баллов. Но злаковое или бобовое сено обыкновенно бывает далеко не идеальным. В сене, отнесенном к типу злакового сена, может быть примесь злаков нежелательных, бывает примесь осок и ситников, примесь разнотравья. Эти примеси снижают основную оценку злакового сена. За 50% (весовых) злаков 2-го класса скидывается 20 баллов. Если 50% бобовых относятся к 2-му классу - скидывается еще 20 баллов. За 50% осок и ситников - еще 20 баллов, а если половина осоковой части приходится на долю особенно нежелательных видов, то сбрасывается еще 20 баллов. Если количество разнотравья достигает 50%, то сбрасывается 16 баллов, а потому, что оно, вдобаврк, 2-го класса - еще 25 баллов.
Так же и с основной оценки бобового сена производится скидка за содержание бобовых 2-го класса, за содержание злаков 2-го класса, за содержание осок, ситников, разнотравья и за их качество (примесь 2-го класса).
К основным оценкам осокового и разнотравного сена делаются прибавки за примесь ценных злаков и бобовых и скидка за примесь осоковых и ситников 2-го класса и за разнотравье 2-го класса.
Из полученного после всех скидок балла за недостаточно хорошую сохранность сена (загрязненность, запыленность, подмочка, плесень, затхлость и т. п.) сбрасывается от 25 до 100% (т. е. до признания полной непригодности для корма). За слишком позднюю уборку (сено перестоялое, выщелоченное) сбрасывается от 25 до 50% баллов. За грубостебельность сбрасывается от 25 до 100% баллов (за 70% грубых стеблей сено бракуется, как негодное для корма). За примесь ядовитых или подозрительных трав сбрасывается от 25 до 100% баллов (25% - если этих трав не более 2%, 100% - если масса их составляет более 8% всего сена).
Допустим, что в сене находится (по весу):
Злаков 1-го класса (желательных) - 15%
Злаков 2-го класса (нежелательных) - 5%
Всего злаков - 20%
Бобовых 1-го класса - 45%
Разнотравья 1-го класса - 10%
Разнотравья 2-го класса - 5%
Всего разнотравья - 15%
Осоковых и ситниковых - 20%
Ядовитых трав - 1%
Сохранность плоховатая; уборка своевременная. Оценку следует производить, исходя из оценки бобового сена (100 баллов). Полагается отнять:
За 5% злаков 2-го класса - 2 балла
За 20% осоковых и ситников - 8 баллов
За принадлежность всех их к 2-му классу - 8 баллов
За 15% разнотравья - 2 балла
За 5% плохого разнотравья (2-го класса) - 2 балла
Всего 22 балла
Остается 78 баллов. За плоховатую сохранность полагается отнять еще 25% их, т. е. 19,5 баллов. За 1% ядовитых трав - еще 25%, т. е. еще 19,5 баллов, а всего 39 баллов. Остается (78-39) 39 баллов. Это и есть оценка данного сена.
Бонитировочные шкалы Дьяконова и Богданова у нас, Виттмака в Германии и т. д., несмотря на все их недостатки и условность, очевидно, вызваны потребностью в способах сравнительной оценки качества сена. Одно их самых слабых мест бонитировки сена - распределение растений по классам. Оно грешит чрезмерной кaтeгоричностью и слишком малой дробностью. Мы видели условность и относительность понятия о кормовой ценности растений знаем, что ценность одного и того же растения меняется в зависимости от вида животного, для которого оно предназначается. В связи с этим даже исходная оценка разнотравного сена не может всегда оставаться одинаковой. Отнесение к одному и тому же 2-му классу, т. е каково нежелательным растениям и щучки, и всех вейников, и белоуса, и тростника и т. д., характеризует крайне недостаточную дробность кормовой оценки растений.
Наиболее совершенный способ характеристики продуктивности луга - оценка получаемой с него массы корма одновременно по трем признакам: поедаемости, переваримости, питательности. Такая оценка производится зоотехническими методами (кормлением животных с учетом поедаемой части корма, ее химического состава, ее переваримости и влияния на упитанность животного) и выражается в «кормовых единицах» или, чаще, в крахмальных эквивалентах. Крахмальным эквивалентом сена или травы называется количество единиц крахмала, которое, как кормовой продукт, может быть заменено 100 единицами этого сена или травы. Например, выражение «крахмальный эквивалент равен 30» означает, что 100 кг данного корма по питательности (по энергии жирообразования) равны 30 кг крахмала.
При отсутствии зоотехнической оценки питательности нередко ограничиваются химическим анализом поедаемой части, с последующим вычислением переваримой части питательных веществ и вычислением крахмального эквивалента. Для вычислений пользуются установленными зоотехниками коэффициентами.
Принимают, что из общего количества белковых веществ переваривается (усваивается) около 56%, жира - около 50%, клетчатки - около 59%, крахмала, сахаров и других безазотистых веществ - около 64%. Взяв количество этих веществ по данным химического анализа, вычисляют количество их переваримой части, и эти величины помножают на их крахмальные эквиваленты. Принимают, что крахмальный эквивалент переваримого белка равен 0,94, переваримого жира 1,91, переваримой клетчатки 1,0, безазотистых веществ 1,0.
Допустим, что в образце сена содержится переваримого белка 3%, переваримого жира 2%, безазотистых веществ 20%, переваримой клетчатки 15%. Они составляют - (0,94 X 3) + (1,91 X 2) + (1 X 20) + (1 X 15) = 41,64 (величина крахмального эквивалента). Непереваримая клетчатка понижает величину крахмального эквивалента. Допустим, что непереваримой клетчатки 30%. Это означает потерю (30 X 0,58)=17,40 крахмальных эквивалента. Следовательно, питательность исследованного образца равняется (41,64-17,40)= 24,24 крахмальных эквивалента.
При всяком способе определения продуктивности - описательном, на основе общего представления о кормовой ценности слагающих травостой растений, или по бонитировочным шкалам, или зоотехническом, или вычислительном, на основе зоотехнических коэффициентов и химического анализа, - основная задача инвентаризации побуждает производить определения продуктивности для каждого типа луга отдельно. Таким образом, в конечном счете, геоботаническая инвентаризация дает исходный материал для оценки продуктивности кормовой площади и для выяснения факторов, ее снижающих или повышающих.
В заключение, рассмотрим основные признаки хорошего луга, как они трактуются проф. А. М. Дмитриевым. Луг сенокосного (только) пользования должен иметь высокий травостой из смеси верховых корневищных и рыхлокустовых злаков с примесью высокорослых бобовых. Разнотравье на таких лугах - по меньшей мере ненужный балласт. Доминирующие злаки должны быть скороспелыми, давать два укоса в лето и успевать после второго сенокоса образовать отаву и накопить запас пластических веществ для будущей весны.
Лучшие почвы для сенокосных лугов - среднего механического состава, структурные, гумозные с аэробными условиями разложения органического вещества, с нейтральной или почти нейтральной реакцией (рН=6,0-7,5). Грунтовые воды должны быть на такой глубине (0,5-1 м), чтобы они, не переувлажняя почву, поддерживали влажность корнеобитаемого слоя в размерах до 70-85% ее полной влагоемкости. В то же время грунтовое увлажнение (восходящим током) не должно препятствовать нисходящему току атмосферных осадков и аэрации.
На поймах - лучшие участки для сенокосных лугов находятся на средних и низких уровнях средней и отчасти приматериковой зоны при условии активного аллювиального процесса и хорошего промачивания почвы паводком без застаивания воды. Хороши для сенокосных лугов также делювиальные шлейфы и умеренно-влажные низинные местоположения.
Луг, предназначаемый только для пастбищного использования, должен состоять из низовых злаков, низкорослых бобовых и съедобного разнотравья. Доминировать должны растения, хорошо выносящие пастбищный режим, быстро и обильно отрастающие после стравливания и способные к отрастанию и новому побегообразованию в течение всего вегетационного периода. Они должны отлично куститься и вегетировать на почвах не слишком влажных (не более 50-60% от полной влагоемкости). Задернение на хорошем пастбище надо иметь сплошное, в виде связной, эластичной дернины, хорошо пропускающей воду и воздух в почву. Почва хорошего пастбища - среднего механического состава, структурная, с хорошей аэрацией, с проницаемой подпочвой, плодородная. Уровень грунтовых вод лучше глубокий, не ближе 1,25-1,5 м от поверхности почвы. Лучшие местоположения для луговых пастбищ в лесолуговой зоне умеренно-сухие суходолы, высокие и средне-высокие пойменные участки, умеренно-влажные низинные луга и т. п. Пастбища для молодняка должны быть особенно питательными, расположены вблизи скотного двора, на открытых сухих местах, не слишком сильно нагреваемых солнцем. Пастбища для взрослого молочного скота надо иметь не далее 2 км от скотного двора и других мест полного отдыха, и вблизи удобных водоемов и мест отдыха в жаркие часы.
Луга сенокосно-пастбищного пользования ежегодно после укоса должны давать обильный и ценный подножный корм. Поэтому в травостое их надо иметь верховые и низовые злаки и бобовые с небольшой (до 15%) примесью поедаемого разнотравья. Из верховых злаков предпочтительнее виды, обильно кустящиеся после скашивания: луговая овсяница, луговой лисохвост, ежа и т. п.
Почвенные условия должны удовлетворять всех компонентов.
Природные луга и пастбища бывают часто далеки от идеальных состояний. Дмитриев считает допустимым пока оставлять для использования в естественном состоянии типы лугов, дающие до 20 ц и более сена с 1 га.
При этом луг можно относить к сенокосному, если в сене с него содержится: верховых злаков среднего и вышесреднего качества не менее 40%, низовых злаков не более 10%, злаков плохих в кормовом отношении не более 10%, бобовых кустового типа от 3 до 10%, бобовых корневищных и корнеотпрысковых 3% и более, разнотравья не более 25%, осоковых 5-10%, вредных и ядовитых не более 2%.
Луговодство на таких сенокосных лугах сводится пока к организации правильной эксплуатации. Этого достаточно, чтобы уменьшить только что названные отклонения от сенокосного типа и значительно улучшить луг.
Луг с такой же производительностью можно относить к пастбищам, если в сене с него содержится: злаков верховых от 10 до 20%, низовых злаков не менее 30%, злаков плохих в кормовом отношении до 10%, кустовых бобовых 5% и более, других бобовых до 3-5%, разнотравья до 40% (с преобладанием съедобного), осоковых до 5%, вредных и ядовитых не более 1-2%. Такие пастбища могут быть значительно улучшены рационализацией использования и уходом.
Для отнесения достаточно производительного луга к категории лугов комбинированного (сенокосного и пастбищного) использования, надо иметь в сене: верховых кормовых злаков до 40% и больше, верховых же злаков малоценных не более 15%, низовых злаков (поедаемых) 10%, бобовых до 5-8%, вредных и ядовитых не более 2%.
Менее производительные луга нуждаются уже в других системах луговодства. Сенокосы с урожайностью не более 10 ц с га и пастбища не более 5 ц с га (в лесолуговой зоне) требуют уже более сильного вмешательства в природную обстановку с целью ее изменения. На еще менее производительных кормовых угодьях их природные растительность и почвы целесообразно уничтожить и заменить посевными лугами на культурных почвах.
Подготовка территории луга к эксплуатации
К мероприятиям, значение которых сводится к подготовке территории к рациональному использованию и к проведению агротехники улучшения луговой растительности, относятся следующие работы: упорядочение увлажнения, очистка поверхности луга от кустарников, камней и т. п., выравнивание поверхности луга. Чрезмерное увлажнение или явный недостаток его, наличие пней, деревьев и кустарников, камней, кочек, рытвин и т. д. делают рациональное использование луга невозможным и агротехнические мероприятия по улучшению его растительности - бесполезными. Поэтому и надо начинать с устранения этих препятствий. К этой же категории работ, подготовительных и обеспечивающих успех дальнейшего, необходимо отнести и работы по уходу за поймой.
Осушка. Упорядочение орошения сводится к осушке лугов переувлажненных и к орошению лугов недоувлажняемых. При осушке, следующие вопросы возникают и нуждаются в геоботаническом освещении: 1) какие луга нуждаются в осушке, 2) какой эффект может дать осушка.
В осушке нуждаются луга настолько сильно увлажненные что это отрицательно сказывается на луге, затрудняя его использование и его улучшение, или ухудшая качество его продукции не только в естественном, но и в окультуренном состоянии, или препятствуя использованию соседних участков луга (будучи, например, источником их заболачивания или препятствием к проезду на них). Известно, что наиболее вредное влияние на луговую растительность оказывает хотя бы временное переувлажнение бескислородными грунтовыми водами и слишком продолжительное застаивание на поверхности луга атмосферных вод. Наоборот, увлажнение текучими поверхностными водами или по очереди восходящим током грунтовых вод и нисходящим током атмосферных - менее вредно.
По растительности луга степень избыточности увлажнения, его режим и соотношение с аэрацией почвы устанавливаются легче, быстрее и точнее, чем непосредственным измерением этих факторов. Рассмотренные выше типы болотистых и торфянистых лугов все в той или иной мере избыточно увлажняются, хотя бы временно. В последнем случае показательное значение их флористического состава особенно ценно, так как при наличии резко переменного режима луг в момент наблюдения может и не иметь прямых доказательств избыточности увлажнения: сырой почвы, близкой к поверхности почвы почвенной и грунтовой воды. Детали флористического состава в различной степени заболоченных лугов позволяют судить не только о наличии заболоченности, но также и о степени ее, и о режиме увлажнения.
Зная, что растительность заболоченного луга обусловлена не только чрезмерным увлажнением, но и связанными с ним факторами (уменьшенной аэрацией, физиологической бедностью почвы), можно предвидеть, как изменит осушка эти сопутствующие факторы, какой новый комплекс их получится и как на него будет реагировать растительность. Осушка торфянистых лугов должна быть особенно осторожной, так как почвы их легко пересушить и сделать почти бесплодными, трудно поддающимися культуре. Необходимо следить, чтобы после осушки грунтовые воды на них опускались не ниже 50-60 см от поверхности. Если почва минеральная, понижать грунтовые воды можно на глубину 70-75 см, а при пастбищном пользовании - на глубину 80-100 см.
При суждении о том, какой эффект дает осушка, следует учитывать различные степени осушки.
Прогноз эффекта осушки необходим для уточнения комплекса последующих мероприятий. Например, можно предвидеть, что правильно осушенный пойменный болотистый луг не потребует в дальнейшем ничего, кроме правильной организации эксплуатации. Наоборот, низинный торфянистый переувлажненный луг пoслe oсушки непременно потребует устранения старой дернины и искусственного залужения. Всюду там, где после осушки можно ожидать благоприятного сочетания лугорастительных условий и естественной смены одного ценоза другим, более ценным, осушку можно рассматривать не только как меру подготовительную к эксплуатации, но и как прием улучшения луга. Там, где одной осушки мало для получения улучшенного луга, осушка отнюдь не должна рассматриваться как метод улучшения луга; ею здесь только достигаются возможность и целесообразность применения методов улучшения.
Осушку производят открытыми канавами, или же устраивают закрытый дренаж почвы, т. е. в канавы опускают дренажные трубы, связки жердей, хвороста и т. п., и затем канавы снова заполняют землей. Применяют кротовый дренаж особым плугом, которым делают в почве ходы, подобные ходам крота. Закрытое дренирование луга лучше осушки открытыми канавами; последние мешают пользоваться машинами, отнимают много полезной площади луга, осыпаются с бортов, быстро мелеют, зарастают и перестают действовать. Закрытый дренаж не имеет этих недостатков; кроме того, он лучше способствует аэрации почвы.
Орошение. Применяется и имеет очень большие перспективы в степных и пустынных районах. Цель его - обеспечение постоянного достаточного, но не избыточного увлажнения путем промачивания почвы поверхностной водой.
Способы орошения различны: от сложных гидротехнических сооружений (например, предстоящее орошение юго-восточных заволжских степей водами Большой Волги) и искусственного дождевания до более простого лиманного орошения и до еще более простого л доступного снегонакопления.
Лиманное орошение достигается напуском весенних (снежных) вод на орошаемую территорию (при помощи системы земляных валов или дамб при наличии уклона и стока с водосборной площади). Другими словами, производится искусственный паводок.
При неровном рельефе орошаемой территории повышенные окраины ее и все более повышенные участки среди нее увлажняются слабее и весьма подвержены засолению, пониженные же участки - заболачиванию. Задачей геоботанического изучения орошаемых степных и пустынных сенокосов является выяснение, при каких нормах полива не происходит ни заболачивания, ни засоления, какие типы растительности развиваются при различных нормах полива и при орошении различных типов местообитаний.
Снегонакопление полезно там, где снега выпадает мало, или он сдувается ветром, а других источников весеннего увлажнения почвы нет или они недостаточны, а также там, где зимовка без снежного покрова грозит луговым мезофитам вымерзанием. Накопление снега производится устройством снегосборных насаждений деревьев и кустарников (лугозащитных кулис), снегопаханием (взбугрением снега в валы или гребни), установкой щитов и т. п.
Орошение еще чаще, чем осушка, производит такое улучшение лугорастительных условий и луга, что затем остается лишь правильно эксплуатировать луг и поддерживать создавшиеся условия увлажнения.
Очистка поверхности луга и его планировка. Поверхность луга должна быть свободна от зарослей кустарников и деревьев, от пней, камней и вообще всего, что зря занимает полезную площадь луга и мешает использованию его.
Однако, в некоторых случаях следует сохранять кустарники и деревья и даже садить их, но только не где попало, а там, где они могут быть полезны для луга. Правильное размещение кустарников на обширных открытых сухих лугах способствует накоплению снега, теплой зимовке, лучшему весеннему промачиванию почвы, более медленному и не столь сильному высыханию почвы. Заросли деревьев и кустарников на пойменных берегах сохраняют пойму от размывания и пойменные луга - от заноса песком.
Планировка или выравнивание поверхности луга должны: 1) обеспечить беспрепятственную и наиболее эффективную работу машин и орудий, 2) устранить всякие выбоины и другие понижения, где могла бы застаиваться вода, появляться очаги заболачивания и заражения пасущихся животных глистами.
При характеристике кочковатости почвы на лугу важно указывать на происхождение кочек, обилие их, размеры, так как это все приходится учитывать при выборе орудий и способов планировки. Особенно трудно планировать луг, покрытый растущими кочками дернистой осоки. Уничтожение кочек на болотистых лугах не приводит к цели, если луг не осушен и, следовательно, не устранены факторы, способствовавшие разрастанию кочкообразующих осок: кочки появятся вскоре снова. Возобновление их прекращается только после осушки.
Планировка луга нередко сопровождается образованием многих пятен голого субстрата на месте срытых кочек, засыпанных рытвин и пр. Естественное зарастание пятен происходит медленно; поэтому планировку часто соединяют с удобрением пятен и посевом на них кормовых трав.
Организация пойменной территории. Основная задача - установление желательного пойменного и аллювиального режима и возможная стабилизация приемлемых форм их. Вместе с тем достигается лучшее орошение одних участков, осушение других, удобрение третьих, выравнивание поверхности четвертых и т. д. Другими словами, уход за поймой одновременно и мера подготовительная и мера улучшения пойменных лугов.