Трудно представить себе потери урожая картофеля, которые происходят от различных болезней. Особенно вредоносен микроскопический гриб фитофтора.

Злейший паразит картофеля перезимовывает в клубнях или в поле. К концу лета, во время влажной, теплой погоды, грибок быстро размножается, сначала набрасываясь на ботву. Дождь смывает споры с больных растений, и они с водой проникают в почву, а через молодую кожуру внедряются в клубни.

Споры фитофторы, попав на смоченный картофельный лист (вверху), прорастают в него через устьица. Внутри листа (внизу) грибок образует грибницу, наружу выходят лишь веточки, которые дают новые особые споры - конидии.

Одним из способов борьбы с болезнью является возделывание сортов, устойчивых против фитофторы.

Другой способ борьбы. Против фитофторы успешно применяется опрыскивание ботвы картофеля слабым раствором медного купороса (2 г вещества на 10 л воды). Первое опрыскивание проводят во время образования бутонов, второе - во время цветения, третье - при появлении фитофторы на ботве. При опрыскивании уменьшается поражение ботвы и клубней фитофторой, увеличивается урожай картофеля.

Проверьте, нужно ли в ваших условиях проводить 3 опрыскивания и как это влияет на заболевание клубней и урожай. Работу проводите только в сухую безветренную погоду. Распыление жидкости должно напоминать туман, а не дождь.

На следующий год, высадив отдельно по вариантам опыта собранный картофель, установите, как влияет опрыскивание на потомство.

Фитонциды - так назвали ученые вещества, выделяемые живыми клетками многих растений для защиты от вредителей и болезней. Некоторые из них можно использовать для предохранения картофеля от фитофторы.

Заложите такой опыт в хранилище. Возьмите свежие, не поврежденные заморозками листья рябины и высушите их. Сухие листья не теряют своей эффективности. Потом в ящики или корзины укладывайте клубни, убранные с зараженного фитофторой участка, и пересыпайте их истолченными листьями (на 100 кг картофеля требуется 300 г сухих листьев рябины).

Половину заложенного на хранение картофеля обработайте истолченными листьями, а остальную часть оставьте без обработки в качестве контроля. Весной проверьте, насколько снизится пораженность клубней фитофторой в результате такой обработки. На клубнях болезнь проявляется в виде твердых, темно-бурых пятен. Пораженные клубни впоследствии загнивают.

Картофель на хранение можно закладывать также совместно с головками чеснока или слегка опрыскивать его крепким настоем луковой чешуи.

Болезни картофеля от теплоты.

Источником болезни картофеля могут явиться неправильные условия хранения клубней (например, повышенная температура), в результате чего возникают болезни вырождения.

Больные клубни по внешнему виду невозможно отличить от здоровых. Обнаружить болезнь удается только летом в поле. Она снижает урожай на 30-40 %.

Выберите 50 одинаковых по размеру и форме клубней. Месяца за три до посадки разрежьте каждый клубень пополам, присыпав места пореза золой. Одну из половинок (опытную) положите на хранение в ящик в комнате, где температура 20-25 градусов тепла, а другую - спустите снова в подвал. Весной половинки высадите на делянках рядом.

Летом тщательно наблюдайте за появлением заболеваний на картофеле, особенно морщинистой мозаики. Мозаичные растения можно распознать с момента всходов: они угнетены в росте, недоразвиты, имеют светло-зеленую окраску листьев с морщинистостью и гофрированностью, с маслянистыми, просвечивающими светло-зелеными пятнами. Стебли растений хрупкие. К началу цветения растение часто преждевременно засыхает.

Осенью, убрав урожай, сделайте вывод, в каких условиях нужно хранить картофель зимой.

Как удовлетворять потребности куста картофеля во время его роста?

Возделыванием картофеля занимаются многие. Почти никто из людей не сомневается в своем умении вырастить картофель. Какие бы ошибки и небрежности они ни допускали, всегда получаются урожаи, в несколько раз превышающие вес затраченного на посадку семенного материала. Но какая огромная разница между этими низкими урожаями и достижениями опытных картофелеводов. Высокие урожаи можно получать только при знании потребностей растения и умении удовлетворять их агротехникой.

Тщательно соблюдая правила посадки и ухода, вы можете создать благоприятные условия для жизни картофеля, для получения высокого урожая.

Как правильно посадить клубень картофеля? Даже при ручной посадке не обращают внимания на укладку клубней в почве. Как правило, их кладут горизонтально. Для растения это небезразлично.

Чтобы выяснить, как влияет способ укладки клубней в почве на урожай, проделайте следующий опыт. Отберите 100-150 одинаковых по размерам клубней. В каждое гнездо посадите по одному целому клубню, кладя их в зависимости от варианта опыта горизонтально, верхушками вверх или вниз.

После цветения и перед уборкой осторожно откопайте по 5 кустов на каждом варианте опыта и посмотрите, где появилось клубней больше. Наивысший урожай в опыте сам даст ответ на вопрос, как нужно сажать клубни картофеля.

Экономная посадка картофеля.

У клубня не все даже проросшие глазки дают стебли. Число последних на куст обычно не превышает трех пятых всех глазков клубня.

Видите, какая громадная доля посевного материала ежегодно теряется при посадке целыми клубнями.

При квадратно-гнездовом способе посадки в каждое гнездо кладут по 2 клубня. Если же посадку проводить частями клубня, то в гнездо помещают один клубень, разрезанный на четыре части. В этом случае размножение картофеля ускоряется вдвое.

Хорошие результаты дает посадка в гнездо трех половинок вместо двух целых клубней. Она экономит посадочный материал на одну четверть.

Урожай же от применения этих приемов не только не снижается, а, наоборот, повышается.

Урожай картофеля в два срока

Можно уплотнить посадку картофеля. Попробуйте это сделать на своем участке.

Академик И. В. Якушкин рекомендует сажать клубни или, еще лучше, дольки разрезанных крупных клубней на расстоянии 25 см друг от друга и 55 см ряд от ряда.

Первый, летний, урожай получают, выкапывая все растения каждого третьего ряда. К осени разреженный картофель, находясь в хороших условиях питания, дает высокий урожай второго срока уборки.

Урожайные половинки картофеля. Величина посадочных клубней имеет большое влияние на урожай картофеля. Были отобраны клубни сорта Эпрон весом 70 г, 100 г, 140 г и 200 г (клубни нормальной формы и не проросшие в подвале во время хранения). Перед посадкой разрезали вдоль пополам все клубни весом 140 г и 200 г и полученные половинки высадили на делянки.

Для контроля были посажены целые клубни весом 70 г и 100 г. Когда убрали урожай, то оказалось, что половинки крупных клубней дали на 150-200 центнеров картофеля с гектара больше, чем равные им по весу целые клубни.

Определите, как сказывается величина посадочного материала на урожае других сортов.

Удельный вес клубней и урожай картофеля. Удельный вес семенных клубней влияет на урожай.

В качестве эксперимента вес картофеля с куста, выращенного из клубней с малым удельным весом, был 363 г, а с большим - 451 г. В одном из хозяйств отсортированные тяжеловесные клубни дали с гектара 120 центнеров картофеля, а обыкновенные - только 80 центнеров.

Чтобы убедиться в этом, рассортируйте перед посадкой клубни в 16%-ном растворе поваренной соли (в каждом литре воды растворите 190 г соли).

Наиболее удобно разделять картофель по удельному весу в корзине, погружая ее в бочку с раствором. Легкие клубни при этом всплывают (их нужно удалить из корзины). Оставшиеся тяжелые клубни вынимают из раствора, промывают в чистой воде и высаживают. Контролем служат делянки, засаженные клубнями, не разделенными в растворе.

Польза ранних всходов картофеля. Чем скорее и дружнее появятся всходы, тем раньше картофель начнет питаться за счет углекислого газа воздуха, тем выше будет урожай. Предпосадочное прогревание клубней ускоряет прорастание и сокращает время от посадки до появления всходов. Для этого картофель, вынутый из хранилища, держат 5-8 суток в теплом помещении, а затем высаживают на участок.

Еще лучшие результаты дает влажное проращивание. Делается оно так. Клубни сажают в питательные кубики и в течение 10-12 дней держат их в помещении (и необязательно в светлом). Уже на 2-3-й день после посадки таких клубней в почву появляются всходы.

Узнайте, насколько проращивание в торфоперегнойных кубиках приближает уборку картофеля по сравнению с предпосадочным прогреванием клубней, как оно влияет на урожай.

Яровизация картофеля на свету. Яровизация клубней на свету - лучший способ подготовки посадочного материала картофеля. Яровизированный картофель всходит дружнее и раньше - на 7-11-й день после посадки, дает не только более ранний сбор, но и резко повышает урожай поздних сортов.

В светлом помещении картофель укладывают в ящики или корзины, на стеллажи, слоем два-три клубня. Можно клубни нанизать на шпагат, как бусы на нитку, и подвешивать низки на проволоку.

В помещении, где заложены клубни на яровизацию, надо создать повышенную влажность воздуха. Это достигается периодическим опрыскиванием пола водой.

При температуре 14-18 градусов тепла световое проращивание длится 35-40 дней.

Если помещения не хватает, яровизировать картофель можно и на открытой площадке, защищенной от северных ветров. На ней настилают 10-см слой соломы и уже начавший прорастать картофель за 20 дней до посадки раскладывают полосками, слоем два-три клубня. Ширина полоски 1,5 м, длина - в зависимости от площадки. Между полосками оставляют проходы шириной 0,5 м. Если ночью, а иногда и днем температура воздуха понижается, картофель укрывают соломенными матами или просто соломой.

Важное условие успеха яровизации - хороший доступ света ко всем клубням. Свет не дает росткам вытягиваться. Клубни надо менять местами. В результате на них образуются небольшие толстые фиолетово-зеленые ростки, хорошо укореняющиеся после высадки в поле.

Удлинение срока яровизации клубней ускоряет развитие растений, увеличивает урожай картофеля. Высадите для сравнения рядом с контролем клубни, яровизированные в течение 15, 30, 45 и 60 дней.

Когда яровизация имеет преимущество? Яровизированный картофель надо сажать обязательно ростками кверху. Яровизированные клубни, высаженные ростками вниз, полностью теряют свои преимущества по сравнению с неяровизированными уже во время всходов.

В опыте клубни сажайте мелко, на глубину 4-5 см. Такая посадка в верхний слой почвы, когда он прогреется до 7-8 градусов, дает возможность приступить к работе в самые ранние сроки, вслед за посевом пшеницы, ячменя или овса.

Рисунок. Яровизированные доли клубня картофеля.

Сколько картофеля можно получить из 1 кг клубней за лето? 10, 30, 50 кг?

Австралийский фермер Поуэлл поставил перед собой задачу получить как можно больше клубней из единицы веса посевного материала. Для этого он взял 5 клубней картофеля общим весом в 0,5 кг, разрезал их на сто сорок одну дольку с таким расчетом, чтобы на каждой дольке был глазок, и высадил на тщательно подготовленный и удобренный участок. Когда глазки проросли, Поуэлл пересадил полученные растеньица. От них он собрал 387 кг клубней, что при пересчете на 1 кг посевных клубней составляет 774 кг, или более 15 мешков.

Многие специалисты, размножая картофель ростками и зелеными черенками, сумели из одного сортового клубня вырастить по тысяче и более клубней.

Стимулирующий надрез картофеля перед посадкой. «Стимулирующий надрез» - так назвал австрийский профессор Л. Копетц новый прием подготовки картофеля к посадке.

За 40-45 дней до посадки семенные клубни надрезают поперек, как раз посередине. Между двумя половинками оставляют небольшую перемычку толщиной 1 см. Надрезы делают только у тех клубней, которые еще не начали прорастать. Затем картофель кладут на яровизацию.

Рисунок. Поперечный стимулирующий надрез семенного клубня картофеля.

Что дает стимулирующий надрез? Часто при посадке на клубне прорастает менее половины глазков. При разрезе же прорастает большинство их. Поэтому в кусте вырастает на 5-7 стеблей больше и увеличивается урожай.

На полевой опытной станции участки, засаженные клубнями с надрезом, дали по 198 центнеров с гектара, а контрольные - только по 169. Очень интересно было бы вам самим повысить урожай картофеля, применив совет австрийского профессора.

Выращивание картофеля под защитой зеленых стен. В районах с засушливым климатом, где часто дуют сильные ветры, попробуйте выращивать картофель под защитой зеленых кулис из кукурузы, подсолнечника, конопли или других высокостебельных растений.

Например, хорошо прояровизированные клубни высадили в поле, на котором одновременно через каждые 12 рядков картофеля посеяли 1 рядок кукурузы. Они располагались так, чтoбы летом преграждать путь ветрам. После появления всходов в каждом гнезде кукурузы оставляли по 2-3 растения.

Под защитой зеленых стен создается более благоприятный для картофеля микроклимат. В результате в колхозе с каждого гектара было собрано на 55 центнеров клубней больше, чем на не защищенном кулисами поле.

Важно знать сорт картофеля для создания оптимальных условий для его выращивания. Если посажена беспородная смесь картофеля, то агротехнику придется приспосабливать отдельно для каждого растения. Практически это невозможно осуществить. В результате большинство высаженных растений получает не те условия, при которых они могли бы дать наивысший урожай. Потому-то урожаи беспородного местного картофеля всегда бывают ниже урожаев районированных селекционных сортов.

Сорта картофеля отличаются друг от друга не только внешним видом, но и своими вкусовыми качествами, содержанием крахмала, неодинаковой устойчивостью против болезней и вредителей.

Самое главное отличие сортов - время их созревания и урожайность.

Проведя сортоизучение, вы убедитесь в этом сами. Высадите в четырех повторениях по 25 клубней каждого сорта. Осенью учтите урожаи отдельно по каждой делянке и определите средний урожай. После двух-трехлетнего испытания вы сможете точно сказать, какой сорт дает наиболее высокие урожаи в вашей местности.

Совместная посадка картофеля раннего и позднего сортов.

На каждом поле, как правило, выращивают картофель одного сорта. А кандидат сельскохозяйственных наук И. К. Шаумян предложил выращивать для продовольствия на одном поле одновременно два сорта - ранний и поздний. В пересчете на гектар в первый год он получил 1400 центнеров картофеля, во второй - 1700 центнеров.

Сущность этого способа посадки заключается в следующем. В каждую лунку высаживают одновременно по 2 клубня. Один клубень - раннего сорта, другой - позднего. Ранний картофель предварительно яровизируют в течение 30-35 дней. Картофель позднего сорта перед посадкой не яровизируют. За посевом ведется обычный тщательный уход.

Рисунок. Посадка клубней двух разных по созреванию сортов картофеля.

У ранних сортов картофеля быстрее разрастается ботва и образуются клубни. Картофель позднего сорта разрастается и обильно образует клубни позже. Совместная посадка двух сортов дает возможность получить гораздо больший урожай с одной и той же площади даже в том случае, если первая или вторая половина лета окажется недостаточно благоприятной для картофеля. Урожай обоих сортов убирается одновременно.

Попробуйте повторить этот опыт на своем участке при квадратно-гнездовой и рядовой посадке картофеля. Кроме того, оба сорта посадите чередующимися рядами. Для сравнения на соседнем участке высадите только один сорт.

Условия выращивания картофеля и урожай потомства. Хорошие условия выращивания способствуют улучшению культурных растений.

В хозяйствах своего и соседнего районов достаньте по нескольку кг одного и того же сорта картофеля. Одновременно у агрономов узнайте, какой был урожай на том поле, с которого вы получили клубни. На опытном участке высадите все образцы картофеля клубнями одинаковой величины. Осенью определите, картофель какого хозяйства дал наибольший урожай и влияет ли размер прошлого урожая на семенные качества клубней.

Сухой полив картофеля. Двукратное боронование посевов картофеля на черноземных почвах способствует повышению его урожая на 20-40 центнеров с гектара. На подзолистых почвах нечерноземной полосы этот прием еще больше повышает урожай. Прибавка урожая происходит потому, что боронование уничтожает сорняки и уменьшает испарение влаги из почвы, пахотный слой лучше прогревается, к клубням увеличивается доступ воздуха, в результате чего ускоряется их прорастание. Вот почему боронование называют «сухим поливом».

На своем опытном участке проведите два боронования в период до появления всходов картофеля, а на соседнем, кроме того, еще одно - во время всходов. Контрольный участок бороновать не следует. Боронование надо проводить поперек рядков посадки или по диагонали участка.

Выращивание картофеля на поле после ржи и пшеницы. На участках после уборки озимой ржи или пшеницы, используемых на зеленый корм, можно высаживать картофель. В результате этого в несколько раз увеличивается продуктивность и доходность одного и того же поля. Но, чтобы собирать обильные двойные урожаи, поле надо хорошо удобрять. Поэтому рекомендуется в день освобождения площади от озимых культур на 1 гектар вносить 40 тонн навоза, который запахивают на глубину 18-20 см.

Потом приготовляют органо-минеральную смесь, состоящую из 10 центнеров перегноя, 3 центнеров суперфосфата, 1,5 центнера хлористого калия, 3 центнеров сульфата аммония и 3 центнеров доломитовой муки на 1 гектар. При посадке клубней в лунку вносится по 500-600 г этой смеси.

Под Москвой при таких посадках среднепоздних сортов собирают с гектара по 278 центнеров картофеля. А сколько соберете вы?

Для летних посадок очень трудно сохранить семенные клубни картофеля от израстания. Но, оказывается, с ним можно мириться. В Австрии летом стали сажать сильно изросшие клубни с ростками длиной до 35 см. Аккуратно вынув из хранилища, клубни часа два прогревают на солнцепеке - подвяливают, чтобы при посадке ростки не обламывались. Их располагают в лунках, поливают и осторожно присыпают землей.

Урожай этих невырожденных клубней особенно ценен для посадки будущей весной. Он дает возможность собрать больше картофеля по сравнению с семенным материалом от обычной, весенней посадки.

Прикатывание картофеля. В некоторых хозяйствах применяется прикатывание картофеля тяжелым деревянным катком за 12-15 дней до уборки. Оно усиливает засыхание еще зеленой ботвы, отчего в клубни поступает больше питательных веществ и повышается урожай. На каждом гектаре только за счет этого приема можно дополнительно собирать по 15 центнеров картофеля.

Проведите и вы такое мероприятие. Очень важно при этой работе не сильно повреждать или рвать ботву.