Достаточно посадить спаржу один раз, а урожай ее можно снимать лет пятнадцать-двадцать. Урожай спаржа приносит весной, когда мало свежих овощей. Для посадки спаржи выбирают солнечный, защищенный от холодных ветров участок с самой плодородной почвой.

Размножать спаржу лучше всего семенами. Из них предварительно выращивают рассаду, которую затем и высаживают на постоянное место, Мясистые, нежные молодые побеги спаржи отличаются приятным вкусом и аппетитным ароматом. Ради этих побегов и выращивают спаржу. В ее побегах - обилие полезных минеральных веществ и различных витаминов. Обладает спаржа и целебной силой. Из побегов спаржи готовят множество полезных и вкусных блюд.

Рисунок. Спаржа