Некоторые хозяйства высевают горчицу белую или сизую. Оба вида горчицы и все крестоцветные: рапс, семенники капусты, редиса, брюквы, репы и др. являются типичными перекрестноопыляемыми энтомофильными растениями. Семенники этих культур обязательно нуждаются в опылении пчелами.

Перечисленные виды являются хорошими медоносами, и пчелы посещают их без дрессировки.

Собирая нектар с растений, пчелы приготавливают мед, богатый глюкозой. Он является прекрасным диетическим продуктом в питании человека, но плохим кормом для пчел, так как быстро кристаллизуется.

Организация опыления этих культур заключается в подвозке пчелиных семей к семенникам.

Опыление пчелами подсолнечника

Подсолнечник на семена выращивают на приусадебных участках, а в общественном секторе - на силос. Его возделывают на больших площадях как ценное масличное растение. Подсолнечник является хорошим медоносом. Пчелы собирают о его цветков нектар и пыльцу. Цветки обоеполые. Однако опыление со своего цветка невозможно, так как пыльники и рыльца созревают неодновременно. Первыми зацветают в корзинке самые крайние цветки, последними - расположенные ближе к середине. Продолжительность жизни цветка - двое суток. В первый день распустившийся утром цветок несет только пыльник - это мужская стадия цветения. Во второй день вместо пыльников поднимаются созревшие рыльца - это женская стадия цветения. Последовательная смена пыльников рыльцами предупреждает самоопыление. Если опыление на второй день не произошло, то цветки подсолнечника могут цвести до 15 дней. Это имеет большое практическое значение. При недостатке насекомых или из-за плохой погоды опыление может успешно произойти позднее. Одновременно цветет не более 60% массива, и цветение растягивается до 30 дней.

Урожай подсолнечника полностью зависит от пчел. Участки, расположенные рядом с пасекой, всегда дают урожай вдвое выше.

Во всех агротехнических указаниях предлагается применять добавочное искусственное опыление два-три раза. Оно производится руками специально сшитой шерстяной рукавичкой. Рабочий идет вдоль рядка и трет каждую корзинку. На рукавичках накапливается пыльца с разных растений. Часто таким способом пытаются заменить пчел. Какой же способ лучше?

Исследователи поставили специальный опыт. Чтобы провести его, взяли 30 растений. Корзинку каждого подсолнечника делили на две равные части: одну оставляли для опыления пчелами, другую - изолировали марлей от насекомых (для самоопыления или опыления вручную). Результаты опыта показывают, что даже восьмикратное опыление подсолнечника вручную менее эффективно, чем опыление пчелами.

Влияние способов опыления на урожай подсолнечника:

Способ опыления	Вес 1000 семян		Лузга (%)
	г	%
Самоопыление	19,25	31,9	73,68
Восьмикратное опыление вручную	60.27	100,0	40,00
Опыление пчелами	72,50	120,3	36,61

Полученные семена сравнили на качество путем посева их на следующий год. Рядом с пасекой посадили 500 семян, полученных от опыления пчелами (делянка № 1), а на делянке № 2 посадили столько же семян от восьмикратного ручного опыления. Агротехника на обеих делянках была одинаковой. Итог эксперимента был таким:

Влияние способа опыления на качество семян

делянки	Происхождение семян (из какой половинки корзинки)	Урожай семян
		с делянки (кг)	в пересчете на га:
			ц	%
1	Семена от опыления пчелами	25,25	30,23	159
2	Семена от 8-кратного опыления	15,94	19,07	100

Полученные данные убедительно показывают, что опыление пчелами подсолнечника резко повышает качество семян по сравнению с ручным.

Были поставлены также опыты для определения числа кратности опыления вручную, равного по эффективности пчелиному.

Данные показали, что при ручном способе необходимо опылять корзинки подсолнечника 11-12 раз, чтобы получить такой же урожай, как при опылении пчелами. Это, разумеется, и сложно, и невыгодно.

Подсолнечник - ценная медоносная культура, поэтому при благоприятной погоде пчелы прекрасно его посещают без дрессировки. Организация опыления заключается в подвозке пчелиных семей к массиву. Причем, крупные массивы привлекают больше пчел. На крупное поле необходимо ставить 0,5 пчелиной семьи на 1 га, а на массивы меньше 100 га надо подвозить пчел из расчета 1 пчелиная семья на 1 га.

Опыление подсолнечника с помощью медоносных пчел выгоднее во всех отношениях.