Подготовка корнеплодов к скармливанию улучшает их поедаемость и усвояемость, увеличивает продуктивность животных, сокращает расход кормов. Именно поэтому подготовке кормовых корнеплодов к скармливанию в хозяйствах должно уделяться самое пристальное внимание.
Корнеплоды, как и ботву, используют только в чистом виде. Перед скармливанием их необходимо очистить, так как загрязненные землей они вызывают сильное расстройство пищеварительных органов, которое трудно поддается лечению. Нельзя скармливать заплесневевшие и загнившие корнеплоды.
Корнеплоды скармливают скоту в сыром и запаренном виде. Во избежание излишних затрат целесообразнее скармливать в свежем виде (как цельные, так и резаные).
Скоту, содержащемуся на привязи, можно давать целые корнеплоды. Непривязанным животным лучше давать резаные: слабые животные спешат проглотить корм и могут подавиться.
Нарезанные корнеплоды быстро портятся, чернеют и высыхают, и особенно свекла (чаще - весной). Такие корнеплоды для скармливания скоту непригодны.
Замороженные корнеплоды помещают в чаны и заливают холодной водой для оттаивания, затем промывают, и когда они достаточно нагреются, скармливают животным.
Замороженные и оттаявшие корнеплоды лучше измельчить и приготовить из них запаренный корм. Охлажденный запаренный корм животные охотно поедают с большим аппетитом.
Механизация значительно снижает затраты труда на кормоприготовление. На крупных животноводческих комплексах и фермах сооружаются кормоцехи, оборудованные такими высокопроизводительными машинами и агрегатами, как мойки-корнерезки, корнерезки, измельчители корнеплодов.
К корнеплодам скот надо приучать постепенно, увеличивая, также постепенно, суточные дачи. Больным животным норму уменьшают или вовсе исключают из рациона.
Скармливая корнеплоды, следует помнить, что кроме них животным необходимо давать и другие концентрированные и объемистые корма. Только употребляя все эти корма, можно рассчитывать на высокие удои, привесы. Когда первотелкам дают одно сено, высокие удои держатся 2-3 недели, если к сену добавляют концентрированные корма, - 3-6 недель. Как показали контрольные опыты и практика, когда коровы кроме сена и концентратов получают корнеплоды, высокий удой сохраняется 4-5 месяцев и больше.