Усмирение пчел при работе в улье

Сюда относится такой инвентарь, который необходим при работе в улье и при наващивании рамок искусственной вощиной.

Дымарь — наиболее важный предмет инвентаря, применяемый для усмирения пчел при работе в улье. На решетчатое дно дымаря накладывают гнилушки несмолистых пород, торф или другой материал, способный при сгорании без пламени выделять много дыма. При помощи меха через его нижнее отверстие в корпус под решетку стакана дымаря нагнетается воздух; дым выходит через отверстие конической крышки и направляется в виде струи в желаемом направлении.

Стамеска представляет собой стальную полоску, заостренную с обоих концов и загнутую с одного конца под углом 90°. Она служит для раздвигания рамок в улье для разрушения прополисной спайки между корпусами, для очистки рамок, стенок улья и для других работ в улье.

Стальная стамеска.

Рабочий ящик служит для переноски пчеловодного инвентаря и запасных гнилушек во время работы пчеловода в ульях. Одновременно пчеловод использует ящик как табурет для сиденья во время работы или при отдыхе.

Рабочий переносный ящик пчеловода.

Ящик для переноски рамок.

Ящики для переноски медовых рамок рекомендуется делать на 6 рамок с внутренними размерами длиной 472 мм, шириной 200 мм и высотой 320 мм. Поделка ящиков на 10 рамок нецелесообразна, так как переносить их очень тяжело. На крупных пасеках для перемещения корпусов с медовыми рамками, а также целых ульев с пчелами применяют тележки, тачки, носилки. Тележки могут быть разных конструкций. Ширина их должна соответствовать размерам улья и согласовываться с шириной дорожек на пасеке. В длину платформа тележки рассчитывается на установку 2—3 корпусов или ульев. Колеса укрепляют таким образом, чтобы на платформе по обе стороны их оси размещалось по улью; этим ульи уравновешивают друг друга и уменьшают усилие, необходимое для подъема тележки при ее движении. Тачки отличаются от тележек тем, что имеют одно колесо.

На некрупных пасеках для переноски ульев применяют обычные носилки. Надежно и просто работать с веревочными носилками

Веревочные носилки для переноски ульев на небольших пасеках.

Палатки для осмотра пчел применяются пчеловодами в безвзяточное время, чтобы избежать возбуждения пчел к воровству. Они устраиваются из брусков, обтянутых металлической сеткой с отверстиями таких размеров, через которые не могут проникать пчелы. По размерам палатка должна быть такой, чтобы ею можно было накрыть улей и чтобы в ней мог находиться пчеловод, свободно работающий в этом улье. Вход в палатку завешивают какой-либо тканью.

Маточные клеточки служат для изоляции матки или запечатанного маточника при выходе или подсадке маток. Стандартная клеточка (рис. 68). Каркас клеточки делается из жести, а стенки—из сетки с размером отверстий 2,5 мм. В верх ней деревянной открывающейся колодочке сделано отверстие для канди. Нижняя поверхность из жести имеет круглое отверстие для маточника. Снаружи оно закрывается задвижкой. Одну из стенок клетки можно делать из разделительной решетки, закрываемой задвижкой из такой же решетки. В клетку могут заходить пчелы, матка же из нее выйти не может.

Стандартная маточная клеточка.

Маточные колпачки предназначены для кратковременной изоляции маток или задерживания их на соте. Наилучшими считаются колпачки диаметром 100—120 мм с острыми шпильками, при помощи которых они укрепляются в соте.

Колпачки для кратковременной изоляции матки на соте.

Кормушки служат для скармливания пчелам разбавленного водой меда или сахарного сиропа. При осенней подкормке пчел, когда хотят создать зимние запасы корма в улье, применяют кормушки большого объема. В других случаях, например при весенней подкормке, при раздаче ароматического сиропа в целях дрессировки пчел предпочитают применять кормушки малого объема.

Очень простая по устройству кормушка представляет низкий ящик, сколачиваемый из нетолстых досок, пазы которого заливаются воском. Сбоку этого ящика делается коридор для прохода пчел. На корм, как и во многих других кормушках, здесь укладывают плотик из щепок или прутиков, чтобы пчелы не тонули. Кормушку ставят поверх гнезда так, чтобы коридор ее приходился поперек рамок. Такие кормушки могут вмещать от 3 до 10 кг корма. Сверху их обычно закрывают стеклами.

Кормушка ящичного типа большого объема.

К кормушкам большого объема относится также кормушка-рамка. Это обыкновенная гнездовая рамка, обе стороны которой снизу на ²/з высоты обиты тонкими дощечками или фанерой. Для заливки корма в верхнем бруске рамки делают отверстие; изнутри кормушка-рамка покрывается воском. Такую кормушку ставят сбоку гнезда. На практике довольно часто для подкормки пчел берут рамку запасной суши, в ячейки которой из чайника или лейки наливают корм и ставят этот сот также сбоку гнезда.

Существует много разных конструкций кормушек малого объема. Но проще и гигиеничнее брать стеклянную пол-литровую или литровую банку, наливать в нее корм и завязывать в два слоя марлей или в один слой редкой тканью. Кормушку-банку ставят в перевернутом положении на верхние бруски рамок, над гнездом пчел. Таких кормушек при необходимости можно ставить в каждый улей по нескольку штук.

Летковым заградителем называется железная пластинка с отверстиями. Употребляют ее главным образом осенью и зимой для защиты от мышей, а иногда для регулирования величины летковой щели в улье.

Разделительная решетка представляет собой лист белой или черной жести или оцинкованного железа с пробитыми в нем отверстиями шириной 4,3—4,5 мм. Через такие отверстия свободно проходят пчелы, матка же пройти не может. Бывают проволочные разделительные решетки. Ставят решетку чаще всего между магазином и гнездом, чтобы матка не откладывала яиц в магазине. Однако этого же можно достигнуть утолщением магазинных сотов (вместо 12 рамок ставят 10).

Разделительная решетка.

Иногда решетку помещают между рамками, чтобы изолировать часть рамок от матки. Чтобы пчелы не портили крылышек, края отверстий разделительной решетки под штампом закругляются. Стандартная решетка имеет длину 448 мм и ширину 250 мм.

Лицевая сетка и спецодежда пчеловода

Для защиты головы от ужалений пчел пчеловод надевает так называемую лицевую сетку — из тюля или металлическую. Наиболее распространены тюлевые сетки, смотровая часть которых изготовляется из черного тюля; через белый тюль видимость хуже. Стандартная металлическая сетка изготовляется из черной металлической сетки с квадратными отверстиями от 2 до 2,8 мм. Спецодеждой пчеловода служит чистый белый халат, в котором он должен работать на пасеке. Этого требуют санитарно-гигиенические правила и, в частности, правила борьбы с заразными болезнями пчел.

Лицевая сетка металлическая.

Инвентарь для наващивания рамок

При наващивании рамок требуются: шило и шаблон или дырокол для прокалывания отверстий в рамках, проволока для армировки рамок, лекало, каток и шпора для укрепления вощины в рамках.

Шаблон для наметки (накалывания) мест будущих отверстий в боковых планках рамок представляет собой железную пластинку с просверленными в нем четырьмя отверстиями. Он требуется, если отверстия в рамках проделываются обычным шилом. Вместо шила целесообразно применять дыроколы. Известно несколько конструкций дыроколов. По внешнему виду он напоминает канцелярский дырокол. При помощи него сразу прокалывают все четыре отверстия в боковой планке рамки, которая таким образом оказывается обработанной всего лишь за две операции. Для натягивания на рамки рекомендуется проволока луженая № 26—28, диаметром от 0,457 до 0,356 мм. Железная, нелуженая проволока будет ржаветь и вредно влиять на качество меда и воска. Удобнее всего применять проволоку, намотанную на катушки. При ручном натягивании проволоку можно натянуть или очень слабо, или, наоборот, очень сильно и выгнуть боковые планки.

Четырехшильный дырокол: слева — в разобранном виде; справа — готовый к работе.

Значительно удобнее натягивать проволоку на особых станочках, примерно таких, какой показан на рисунке.

Схема натягивания проволоки на рамки.

Операция укрепления листа искусственной вощины в рамке может быть осуществлена при помощи катка и шпоры или же электрическим способом.

В обоих случаях требуется лекало, которое в простейшем случае представляет собой щит 410 X 260 мм, толщиной строго 2 мм, к которому снизу прибиты две планки. Для прикатывания листа вощины к верхнему бруску применяют каток, рифленый ролик которого должен быть отрегулирован так, чтобы он при прокатке захватывал точно половину ширины верхнего бруска, т. е. 12,5 мм. Лучше работать ненагретым катком, но в теплом помещении (20—25°).

Простейшее лекало для наващивания искусственной вощины.

Для впаивания в вощину натянутой на рамку проволоки применяют шпору. Металлическое колесико шпоры диаметром 22 мм, с мелкими зубцами и выемкой по окружности, нагревают на огне и, прокатывая по проволоке, впаивают последнюю в вощину. Наващивание искусственной вощины с натягиванием проволоки на, рамки представляет одну из наиболее трудоемких работ на пасеке. Поэтому здесь особенно желательна механизация. Пчеловоды-изобретатели начинают применять для укрепления вощины в рамках электроэнергию. Лист вощины укладывают на лекало, на него кладут рамку с натянутой проволокой и пропускают через проволоку электрический ток, от которого проволока нагревается и впаивается в вощину. В этом случае прикатывание вощины к верхнему бруску становится лишним. Электроэнергию можно брать от аккумулятора 2,5—5 вольт (предпочтительно щелочного) или от электросети с ослаблением напряжения последовательным включением электропечи, двух ламп по 100—150 ватт, реостата и т. п.

Каток для прикатывания листа искусственной вощины к верхнему бруску рамки.

Шпора для впаивания проволоки в искусственную вощину.

Поилка для пчел

Поилки для пчел бывают двух типов: общие для всей пасеки и индивидуальные для каждого улья. Поилка для общего пользования пчел представляет кадку, из которой вода вытекает из крана по каплям и проходит по зигзагообразному желобку на доске. При этом вода нагревается.

Пчелы посещают такие поилки в теплое время. Можно посредине доски, по пути течения воды, устроить небольшое углубление для соли, тогда на второй (нижней) половине доски вода будет подсоленная. Но пчелы нуждаются в воде также и в холодное время, весной, когда вылетать из улья они не могут. Иногда полезно пчелам давать воду и зимой, если они зимуют в душном, чрезмерно сухом помещении или если в гнезде почему-либо остался падевый или легко кристаллизующийся мед. В этих случаях применяют ульевые поилки. Весной пригодна индивидуальная поилка в виде банки с водой, перевернутой на противень, на котором уложена какая-либо ткань; противень вставляют в леток. В зимовнике воду дают пчелам чаще всего через верхний леток из бутылки при помощи фитиля, а также иногда поверх рамок.

Весы под контрольный улей чаще всего ставят десятичные, наилучшими из которых являются рычажные. У этих весов почти весь механизм защищен от влияния атмосферных осадков, и поэтому они не требуют устройства над контрольным ульем больших навесов. При отсутствии десятичных весов можно использовать коромысло вые весы.

Роевня служит для поимки и временного сохранения роев пчел. Наиболее распространена роевня Бутлерова, представляющая собой лубяной цилиндр, обтянутый холстом, хорошо пропускающим воздух. Левая, неоткрывающаяся часть верха роевни делается из металлической сетки. Роевня должна иметь приспособления для ее подвешивания, так как ставить ее с пчелами на пол нельзя; пчелы могут запариться.

Пасечный нож для распечатывания сотов

Сюда относятся разные ножи и вилки, применяемые при распечатывании сотов; столы и другие приспособления, на которых производится операция распечатывания; медогонки для откачки меда из сотов и оборудование для очистки меда.

Ножи для распечатывания сотов имеют лезвия двух типов: толстые — работающие с нагревом и тонкие — работающие без нагрева. Толстое (3—4 мм) лезвие ножа длиной 21—25 см, с краев заточено на две фаски. При работе этот нож соприкасается с липкой поверхностью сота лишь только своей фаской а не всей поверхностью лезвия; работа от этого облегчается.

Нож должен быть остро отточен. На каждого работающего необходимо иметь два ножа, пока один нож находится в работе, другой в это время нагревают в горячей воде. Толстое лезвие обладает определенной теплоемкостью, и поэтому им можно работать сравнительно длительное время без дополнительного подогрева. Нож с тонким лезвием применяется без нагрева. Его лезвие короче (18 см) и имеет толщину 1 мм. Этот нож более удобен для выполнения многих пасечных работ: вырезания маточников, наростов, неправильностей в сотах и т. д.

Пасечный нож с тонким лезвием.

Вилка служит также для распечатывания сотов. Она делается из луженой латуни толщиной 1,5—2 мм и имеет 20 стальных игл длиной 30 мм. Работают вилкой в нагретом состоянии, проводя по соту таким образом, чтобы иглы снимали крышечки и набирали их на поверхность пластинки.

Паровой нож обогревается паром, который получают в небольшом бачке-парообразователе. Пар проходит по трубке через ручку в полость, имеющуюся в лезвии ножа, и возвращается в виде конденсата воды в другую посуду. Парообразователь нагревают на плите, керосинке, керогазе, электроплитке и т. п. Он имеет клапан с пружинкой, предохраняющей от развития в бачке чрезмерно высокого давления пара. Работа с паровым ножом идет быстрее, чем с обычным.

Электрический нож отличается от парового только тем, что внутренняя полость его заполняется электронагревательным элементом, и такой нож работает от электросети. Во время перерывов в работе паровой и электрический ножи необходимо опускать в воду для смывания прилипшего меда. Все ножи должны быть достаточно остро отточены.

Отделение меда от восковых крышечек. Крышечки, срезаемые при распечатывании сотов, содержат в себе много меда. Кроме того, при распечатывании мед вытекает из сота и попадает на те же крышечки. Для отделения меда от крышечек распечатывание сотов обычно организуют таким образом, чтобы срезаемые крышечки падали на сетку, через которую мед стекает в отдельную посуду. Однако таким способом нельзя достигнуть достаточно полного отделения меда от воска.

Вилка для распечатывания сотов.

Иногда по размерам кассет медогонки делают из ткани мешки, в которые загружают забрус и извлекают мед из него при помощи центробежной силы. Можно отделить мед от восковых крышечек нагревом их до 70—75°; воск при этом расплавляется и собирается сверху, мед же, как более тяжелый, остается внизу под воском. Существуют «сепараторы», которые непрерывно разделяют мед от расплавленного воска. Однако надо иметь в виду, что при таком способе качество меда от нагрева ухудшается.

Столы для распечатывания сотов. На небольших рядовых пасеках при распечатывании сотов пользуются тазами, баками и пр.

На более крупных пасеках рекомендуется в качестве стола использовать кадку, расширяющуюся кверху. Внутрь кадки вставляют сетку, натянутую на деревянный или железный обруч соответствующего размера. На таком столе одновременно могут работать два человека. Применяют также столик, изображенный на рисунке 80. На пасеках, где на распечатывание сотов приходится ставить более двух рабочих, применяют специальные столы, в середине которых выделено место для подвешивания распечатанных рамок.

Медогонки для откачки меда

Медогонки служат для откачки меда из распечатанных сотов. Существует много различных конструкций медогонок, но принцип действия их во всех случаях одинаков. Сот с медом, помещенный внутрь барабана, вращается вокруг оси; под действием развивающейся центробежной силы мед из сотов выбрызгивается и стекает по стенкам вниз, откуда выпускается наружу. Величина центробежной силы, под действием которой в медогонке выбрызгивается мед, в первую очередь зависит от числа оборотов медогонки, и зависимость здесь не прямо пропорциональная, а в квадратной степени.

Столик для распечатывания сотов.

Это значит, что при увеличении числа оборотов медогонки в два раза центробежная сила возрастает в четыре раза; при увеличении числа оборотов в три раза центробежная сила увеличивается в девять раз. Это главный фактор увеличения центробежной силы. Центробежная сила находится в прямой зависимости от веса вращающейся массы. Если рамка с медом в начале откачивания весит 3,5 кг, а в конце откачивания 0,5 кг и если вращать медогонку все время от начала до конца с одной и той же скоростью, то в начале центробежная сила будет в 3,5 : 0,5 = 7 раз больше, чем в конце. Поэтому медогонку начинают крутить очень медленно.

Затем по мере откачивания меда и уменьшения вращающейся массы когда величина центробежной силы будет становиться меньше, скорость вращения медогонки приходится постепенно увеличивать и доводить ее в конце работы до предельного максимума. Центробежная сила находится также в прямой зависимости от радиуса вращения ротора или диаметра бака. Однако возможности увеличения центробежной силы за счет увеличения диаметра бака весьма ограничены.

В зависимости от положения рамки в медогонке последние делятся на две основные группы: 1) хордиальные и 2) радиальные.

Хордиальные медогонки. Медогонки называются хордиальными потому, что рамки в них занимают положение хорды. Мед сначала откачивают с одной стороны рамки, обращенной к стенкам барабана, затем рамку оборачивают и откачивают с другой стороны.

В зависимости от способа поворота рамок хордиальные медогонки делятся на три группы: а) необоротные, б) оборотные от руки и в) оборотные автоматические, реверсивные. По количеству рамок медогонки бывают 2-, 3-, 4-, 8-рамочные и более.

а) Необоротные медогонки. Двухрамочная медогонка. Это самая маленькая из всех существующих медогонок. Устройство ее весьма просто. На вертикальной оси укреплена четырехугольная коробка (ротор), две длинные стенки которой затянуты сеткой и образуют кассеты (гнезда) для рамок. Ротор получает вращение от рукоятки через пару конических шестерен. Для откачки меда со второй стороны сота рамку вынимают из коробки, перевертывают и вновь вставляют.

Трехрамочная медогонка. Отличается от двухрамочной только формой своей коробки (ротор), укрепленной также на оси вращения. В поперечнике эта форма имеет вид равностороннего треугольника и делается с таким расчетом, чтобы около каждой стороны треугольника, обтянутого сеткой, могла вкладываться рамка распечатанного сота.

Четырехрамочная медогонка. Ротор этой медогонки, также наглухо укрепленный на оси вращения, выполняется в виде коробки с квадратным сечением. Все четыре стороны квадрата обтянуты сеткой, около каждой из них имеется гнездо для помещения туда рамки с медом.

Четырехрамочная медогонка с оборотными кассетами.

б) Оборотные медогонки (от руки). Чтобы откачать мед с другой стороны рамки, необоротные медогонки приходится останавливать, рамки вынимать из гнезда, переворачивать другой стороной и вновь вставлять в гнездо. Это неудобство необоротных медогонок устранено в оборотных медогонках. Медогонки с кассетами, поворачиваемыми от руки, выпускаются двух типов: двухрамочные и четырехрамочные. На оси вращения этих медогонок укреплен каркас из полосового железа, который вращается вместе с осью. На нижних и верхних перекладинах каркаса приклепаны или приварены шарнирные штыри, на которые надевают кассеты — жестяные коробки, с обеих сторон обтянутые сеткой. Кассета свободно может быть повернута на шарнирах к периферии барабана по желанию той или другой стороной. Чтобы сила тяжести кассеты стремилась ее фиксировать в хордиальном положении, кассету подвешивают не вертикально, а под некоторым углом.

В кассеты вставляют рамки с медом; после откачки меда с одной стороны сота медогонку останавливают, кассеты поворачивают от руки (рамок не вынимают), и откачка продолжается. Поворот кассет в этой медогонке требует некоторой опытности, но при навыке совершается очень быстро и легко. На рисунке приведена схема последовательности, в какой надо поворачивать кассеты.

Схема поворота кассет в четырехрамочной медогонке.

При первой операции четвертая кассета приближается к третьей кассете, и на ее место ставится кассета первая, которая дальше и остается в этом положении. При второй и третьей операциях кассеты третья и четвертая меняются своими местами и четвертая кассета становится в требуемое положение. Затем на своем месте повертываются сначала вторая кассета, а затем третья. Все кассеты теперь повернуты по отношению к поверхности бака медогонки другой стороной.

в) Оборотные (реверсивные) медогонки автоматические. Отличаются тем, что кассеты в них поворачиваются автоматически, без остановки вращения ротора.

Медогонка с поворотными рычагами. В этой медогонке вращающийся ротор делается также в виде каркаса из полосового железа. Сеточные кассеты для рамок подвешиваются на осях строго вертикально к каркасу. Для придания жесткости кассетам поверх сетки припаиваются поперечные планки из согнутой жести.

Поворот кассет осуществляется действием на их оси поворотными рычагами, концы которых укреплены на свободно надетом на ось диске. Этот диск лежит на другом диске, закрепленном на оси наглухо. Верхний диск с рычагами увлекается (прорези и шпеньки) нижним диском, т. е. осью. Достаточно затормозить вращение ручки, а следовательно, и оси, как происходит смещение верхнего диска относительно нижнего, сопровождающееся поворотом кассет.

Шестирамочная самооборачивающаяся медогонка по своей конструкции значительно проще только что описанной рычажной медогонки. Каркас в ней делается также из полосового железа и наглухо закрепляется на оси вращения. Кассеты подвешиваются к этому каркасу на двух шарнирах не строго вертикально, а наклонно, причем верхний конец относится несколько ближе к центру; центр тяжести кассеты заставляет ее в момент спокойного состояния всегда принимать радиальное положение. Этим принципом и воспользовались для поворота рамок в медогонке.

Как только ротор медогонки начинает вращаться, кассеты центробежной силой отбрасываются к периферии барабана (хордиальный тип). При торможении вращающейся медогонки кассеты из хордиального положения начинают возвращаться в радиальное, но в этот момент они подхватываются вращением оси в обратную сторону и тем самым отбрасываются опять к периферии, но уже повернувшись на 180° вокруг своей оси. В этой медогонке удается полнее использовать периферийную поверхность барабана, или, иначе, его внутренний объем. Так, при одном и том же диаметре барабана при рычажном повороте вмещается четыре кассеты (на гнездовую рамку), а в этой медогонке — шесть.

В радиальной медогонке рамки располагаются по направлениям радиусов бака. Вполне понятно, что этот тип медогонки может быть только большой емкости (от 28 до 60 и более рамок). В ней выбрызгивание меда из сотов происходит одновременно с обеих сторон; поворота рамок здесь не требуется, и в этом главное преимущество данных медогонок перед медогонками хордиальных типов.

Но радиальные медогонки дают меньшую чистоту откачки меда из сотов по сравнению с хордиальными медогонками, и откачка меда на них, т. е. вращение ротора, длится не 2,5—3 минуты (хордиальный тип), а 8—15 минут. Работают радиальные медогонки от механического привода; требуемая мощность 1,5—2 лошадиные силы.

Детали медогонок. Баки медогонок делаются из черного или оцинкованного железа (4—6 кг лист). В зависимости от объема бака он имеет 2 или 3 обруча из полосового или шинного железа, а также несколько зигов. Черное железо окрашивают внутри и снаружи эмалевыми красками или бакелитовым лаком.

Приводом медогонок служат конические чугунные шестеренки с передаточным числом, равным 2—2,5. Опорная сетка кассет железная — крашеная или луженая. Вся внутренняя вращающаяся часть медогонки (ротор) крепится на поперечной перекладине, привинчиваемой к баку гнутыми шпильками. Она должна легко выниматься для промывки.

Краны у медогонки обрезные. Заслонка крана прижимается винтами, которые подвинчиваются по мере износа и ослабления. Краны вырабатываются разных диаметров и с успехом применяются для медоотстойников и других аппаратов как при обработке меда, так и воска.

Эксплуатация медогонок. Чтобы медогонка хорошо работала, она должна быть прежде всего правильно установлена и хорошо закреплена на месте. Правильность установки проверяют отвесом, приставляемым к оси медогонки. Особенно точная установка требуется для шестирамочной оборотной медогонки, которая при неправильном положении оси не будет работать. Закрепляют медогонку на месте различными способами, начиная от крестовин-подставок и кончая прикреплением к полу при помощи лапок, растяжных тросов и др. Медогонка во время работы не должна дрожать, ротор должен вращаться равномерно, без рывков. Чтобы медогонка долго и хорошо служила, ее нужно правильно сохранять. После работы ее тщательно промывают и хорошо просушивают; хранят в сухом месте; ржавчину удаляют наждачной бумагой с последующей тщательной промывкой.

Производительностъ медогонки. Производительность медогонки тем выше, чем больше она вмещает рамок. Однако зависимость эта не прямо пропорциональна, т. е., например, 35-рамочная радиальная медогонка производительнее шестирамочной реверсивной не в шесть раз, а всего только в 2—2,1 раза.

Инвентарь для очистки меда

Мед, откачанный на медогонках, загрязняется кусочками воска, пылью, кусочками дерева и другими посторонними примесями, ухудшающими его качество. Проще всего очистить мед фильтрацией его через маленькие сита, которые помещаются непосредственно под краном медогонки. Эти сита имеют вид воронок со сферическим или плоским дном, которое делают из металлической луженой сетки (саржа) № 45. На каждую медогонку нужно иметь два сита; одно находится в работе, а другое промывают. Эти сита задерживают лишь крупные примеси, мелкие же примеси остаются в меду. Поэтому на всех пасеках считается обязательной дальнейшая очистка меда отстаиванием, во время которого мед нередко проходит процесс «дозревания».

Медоотстойники делаются емкостью на 400 и 800 кг меда, в виде баков из листового алюминия толщиной 2—3 мм или листовой стали толщиной 1,5—2 мм. Внутри их лудят чистым пищевым оловом марки 0,1. Стандартные медоотстойники имеют в высоту 690 мм и диаметр в 650 и 1100 мм. Для придания им жесткости по окружности их устраивают несколько пар зигов. Дно отстойников плоское; внизу снаружи под них подкладывают деревянный поддон. На расстоянии 50 мм от дна приделывается кран для слива меда; конструкция крана такая же, как у медогонок. Пространства на дне до уровня крана вполне хватает для сбора в течение всего сезона всех более тяжелых, чем мед, механических примесей.

Медоотстойники должны иметь плотно закрывающиеся крышки. Самодельные медоотстойники могут быть изготовлены на пасеке из дерева (кедра, липы и т. п.) обыкновенного листового железа, луженого железа и т. д. Но во всех этих случаях изнутри медоотстойники должны быть покрыты за два раза высококачественной олифой (которой дают хорошо просохнуть и потерять запах) или слоем воска, парафина.

Мед в отстойнике можно очищать не только отстаиванием, но и фильтрацией. Для этого на края бака укладывают деревянную раму из брусков 40 X 40 мм, к которой приделан мешок из луженой сетки. В последний вставлен мешок (большая фильтрующая поверхность) из какой-либо ткани, например марли, кисеи, бязи и т. п. Сверху вместо крышки бак покрывают также бязью, которая предохраняет мед от засорения из воздуха и не препятствует испарению из меда излишней влаги.

Количество отстойников, необходимых для пасеки, определяется количеством пчелиных семей и размером медосбора. В среднем при медосборе на одну семью до 50 кг следует иметь один отстойник на 800 кг на каждые 20 семей. Обычно несколько медоотстойников устанавливают в ряд, образуя батарею.

На медосливных пунктах районного и областного значения приходится иногда подвергать отстаиванию уже закристаллизовавшийся мед. В этом случае необходимо мед расплавить или, точнее, «распустить» (при температуре 45—46°). Для этих целей служат медоплавильники, где мед, расплавившись от соприкосновения с глухими паровыми змеевиками, тотчас же удаляется (стекает) из сферы действия высокой температуры.

Для более быстрой очистки меда можно применять фильтр — прессы или приборы, где мед фильтруется через ткань под давлением. Чтобы мед из медогонки переместить в отстойник, лучше всего медогонку поставить выше и заставить мед течь самотеком под действием силы тяжести. Но на медобазах не всегда возможно использовать самотек меда; тогда приходится его перекачивать насосами. Для этой цели пригодны бесклапанные ротационные насосы.